ساندویچ مرغ و قارچ

مرغ آب پز شده را بصورت مکعبی خرد کنید. من مرغ رو با یک عدد پیاز درسته و یک عدد عصاره مرغ و نمک و زردچوبه میپزم.
پیاز ؛ قارچ و فلفل دلمه را کمی تفت دهید با روغن خیلییی کم.
سه یا چهار ورق کاهو تازه رو ریز خورد کنید.

در یک کاسه، مرغ پخته و خردشده و سبزیجات و همه مواد بالا یعنی (( مرغ؛خیارشور ؛ کاهو؛ نخودفرنگی ؛ذرت ؛ قارچ و فلفل دلمه و پیاز تفت داده؛ جعفری و شوید)) که گفتم را مخلوط کنید.
در یک کاسه کوچک، سس مایونز، کمی آبلیمو، سس خردل، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید.
سس به دست آمده را با مواد بالا مخلوط کنید و برای مدتی در یخچال قرار دهید.
ساندویچ ها را با قرار دادن کاهو، گوجه و خیارشور (هر کدام که مایل هستید) و سالاد مرغ روی یک تکه نان آماده نمایید.

تکه دوم نان را روی آنها قرار دهید. می توانید روی نان دوم را با یک خلال دندان محکم کنید تا ساندویچ شکل خود را حفظ کند.

Insta: ashpazi_saharjbr