Abon Pampis Ikan Tuna

Irene G
Irene G @ireneegon
Jakarta

Salah satu jenis makanan yang tidak ada bosannya buat anak-anak ataupun dewasa. Bisa buat stok di rumah/kost/asrama. Mudah dibuat dan rasanya enak sehingga cocok menjadi teman nasi anget, nasi kuning atau bubur putih😍😁 Kalau tidak mau pedas, di skip aja cabe rawitnya 🤗#DiRumahAja #MulaiMisiHero_Jakarta

Abon Pampis Ikan Tuna

Salah satu jenis makanan yang tidak ada bosannya buat anak-anak ataupun dewasa. Bisa buat stok di rumah/kost/asrama. Mudah dibuat dan rasanya enak sehingga cocok menjadi teman nasi anget, nasi kuning atau bubur putih😍😁 Kalau tidak mau pedas, di skip aja cabe rawitnya 🤗#DiRumahAja #MulaiMisiHero_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grfillet ikan tuna
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 15 pccabe rawit, haluskan
  4. 10 siungbawang merah, haluskan
  5. 5 siungbawang putih, haluskan
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtgula
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 3 sdmkecap manis
  10. 8 sdmminyak goreng
  11. 2 sdmbawang merah goreng, haluskan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci fillet tuna dan rendam dengan perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 15 menit

  2. 2

    Kukus ikan tuna hingga matang. Dinginkan kemudian suwir kecil-kecil. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak di wajan dan tumis bumbu halus hingga wangi (bawang merah, bawang putih dan cabe rawit)

  4. 4

    Masukkan ikan tuna suwir dan aduk rata.

  5. 5

    Masukkan gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis. Aduk-aduk kurang lebih 15 menit dengan api sedang. Jika wajan agak lengket, tambahkan 1 sdm minyak goreng. (Minyak jangan ditambahkan terlalu banyak biar tunanya bisa hancur)

  6. 6

    Jika ikan sudah agak kering, masukkan bawang goreng yg sudah dihaluskan. Aduk rata. Cicipi rasanya. Jika sudah sesuai selera, angkat dan hidangkan😍😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irene G
Irene G @ireneegon
pada
Jakarta

Komentar (2)

Resep Serupa