Selai mangga

arie gandhi
arie gandhi @kue_nygandhi01
Semarang

Dapet mangga dari mertua, udah bosen di makan langsung ato di jus. Kepikiran buat selai untuk olesan roti. Langsung eksekusi aja. Lumayan dapat selai alami buat anak anak
#PejuangGoldenApron3

Selai mangga

Dapet mangga dari mertua, udah bosen di makan langsung ato di jus. Kepikiran buat selai untuk olesan roti. Langsung eksekusi aja. Lumayan dapat selai alami buat anak anak
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgBuah mangga
  2. 200 grgula pasir
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 1 buahkayu manis

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus botol kaca untuk tempat selai kedalam kukusan mendidih selama 15 menit untuk sterilisasi, angkat dan dinginkan. Kupas mangga lalu blender, sisakan sedikit daging mangga untuk dipotong potong kasar, kemudian campur mangga halus dan kasar kedalam wajan. Panaskan sebentar.

  2. 2

    Tambahkan gula ke dalam adonan mangga, tambahkan juga parutan kulit jeruk nipis. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Masukan perasan jeruk nipis dan kayu manis, masak sampai mangga menhengental dan warna menjadi lebih bening.

  3. 3

    Setelah selai matang, masukan selai kedalam botol kaca yang sudah di steril, kemudian tutup rapat. Dan kukus kembali selai selama 15 menit. (Saat mengukus botol kaca atau selai pastikan kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
arie gandhi
arie gandhi @kue_nygandhi01
pada
Semarang
utak atik resep cara terbaik ngilangin stress di kantor....
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (6)

Resep Serupa