Terang Bulan Oreo

Esti Purnamasari
Esti Purnamasari @EstiPurnamasari
Cimahi - Banjarbaru

Kali ini tertantang untuk recook resep terang bulan punyanya mba @SilvaMalexhi. Sempat hopeless karna ini adalah pengalaman pertama saya baking. Dengan tekad yang kuat dan coba tetap percaya diri, akhirnya jadi juga terang bulan oreo yang saya recook.

#SiHitamManis
#malexhiSQUAD
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBanjarbaru

Terang Bulan Oreo

5 orang berencana membuat resep ini

Kali ini tertantang untuk recook resep terang bulan punyanya mba @SilvaMalexhi. Sempat hopeless karna ini adalah pengalaman pertama saya baking. Dengan tekad yang kuat dan coba tetap percaya diri, akhirnya jadi juga terang bulan oreo yang saya recook.

#SiHitamManis
#malexhiSQUAD
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBanjarbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 loyang
  1. Bahan A :
  2. 250susu cair
  3. 140 mlair
  4. 1/2vanili essense
  5. Bahan B :
  6. 100 gbiskuit oreo bubuk tanpa cream
  7. 20p g tepung terigu serbaguna
  8. 1/2 sdtbaking powder (saya pakai ragi donat, karna ga punya bp)
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Bahan C :
  11. 35 ggula pasir
  12. 2 butirtelur (110g)
  13. 20 gmargarin
  14. Bahan tambahan per loyang :
  15. 1 sdtair panas
  16. 1 sdtgula pasir
  17. 1/2 sdtsoda kue
  18. Isian :
  19. Kental manis
  20. Cream cheese
  21. Keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan - bahan yang dibutuhkan. Untuk oreo saya pakai oreo bubuk yg saya dapatkan di toko bahan kue. Jika tidak ada bjsa pakai oreo dengan memisahkan creamnya, lalu haluskan dengan blender.

  2. 2

    Selanjutnya campur bahan A, aduk rata lalu sisihkan. Lakukan hal yang sama dengan bahan B dan sisihkan.

  3. 3

    Campur bahan A dan B menggunakan mixer hingga rat dengan speed rendah. Lalu tambahkan gula pasir mix lagi hingga larut.

  4. 4

    Kemudian masukkan telur sati persatu, mix lagi hingga rata.

  5. 5

    Tepok - tepok adonan dengan whisk selama 3 menit.

  6. 6

    Masukkan margarin yang sudah dicairkan. Lalu aduk rata lagi dengan whisk.

  7. 7

    Timbang adonan seberat 275 - 285 gram

  8. 8

    Buat bahan tambahan, larutkan gula dengan air panas, kemudian masukkan soda kue. Aduk rata

  9. 9

    Masukkan kedalam adonan yang sudah ditimbang. Aduk rata. Tepok - tepok lagi dengan whisk lalu diamkan selama 3 menit.

  10. 10

    Sementara menunggu adonan, panaskan teflon dengan diberi olesab sedikit margarin.

  11. 11

    Tuang adonan dalam teflon yang sudah panas. Masak dengan api sedang hingga muncul pori-pori pada permukaan adonan.

  12. 12

    Setelah pori-pori sudah muncul perlahan kecilkan api kompor. Tunggu hingga 80% pori-pori sudah muncul lalu tutup 1/2 bagian teflon dengan tutup panci. Masak selama 3 menit atau sampai bagian permukaan kue kering. Matikan api kompor.

  13. 13

    Angkat kue olesi margarin, cream chesse juga kental manis sesuai selera atau bisa tambahkan juga keju parut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Esti Purnamasari
Esti Purnamasari @EstiPurnamasari
pada
Cimahi - Banjarbaru
If you want to have a good, healthy and tasty food, don't be afraid to cook your food by yourself ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa