料理步驟
- 1
將主材料洋蔥切丁冰鎮一下,牛番茄去籽切丁,香菜切碎末。
- 2
洋蔥撈起瀝除水,和番茄,香菜扮均勻。
- 3
調味醬全扮均勻,淋入主食才裡,扮均勻。
- 4
冰冷藏約兩小時後,冰冰涼涼吃起來更輕爽更入味,調味醬喜歡吃酸點的可多放醋或檸檬汁,喜歡有辣味的可自己加辣椒碎末一起扮。配上餅乾多力多姿更是另一種不一樣的口感。
相似食譜
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莎莎醬〞粗醬Salsa cruda 莎莎醬〞粗醬Salsa cruda
完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45921855最近番茄便宜,剛好天熱做個免動火料理~冷藏後吃~酸鹹中帶微微辣度,開胃又爽口,可以當作夏日冰箱常備菜唷!老公不愛洋蔥,所以沒加我不愛香菜,所以改用九層塔家裡沒有多x多滋,跟米香來個台墨混搭一下~(3人份,1人份約45大卡) 梁小蝶 -
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炙燒芒果莎莎醬🌿全素 炙燒芒果莎莎醬🌿全素
台灣夏天盛產的就是一顆顆黃澄澄、散發著濃厚果香,令人垂涎欲滴的「熱帶水果之王:芒果🥭」。芒果含有豐富「維生素A、膳食纖維、維生素B群、維生素C等多種人體必須營養素」,適量食用,對人體好處多多!🥰觀音山蔬食館主廚特別提供一道夏日打開食慾的特製醬料✨炙燒芒果莎莎醬✨! 芒果的酸甜多汁,伴隨著番茄及檸檬的微酸香甜,清新爽口又開胃,再搭配墨西哥餅皮、玉米脆片一起享用,實在讓人欲罷不能阿😋!🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=XKVibGIJNQk 觀音山 素食料理簡單做 -
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#夏天食譜天氣好熱, 很不想花太多時間在廚房揮汗如雨的準備麻煩的料理, 所以就把買來的很多種蔬菜全部切碎作成莎莎醬, 原本只是偷懶想放在冷凍庫加速變冷, 結果一忙就忘了取出來, 隔天想起來時拿出來變成冰塊莎莎醬, 原本有點小小懊惱後來就用叉子把莎莎醬弄成剉冰搭配著多力多滋, 沒想到反而更加清涼消暑又爽口, 大家有機會可以試看看哦! Justina賈斯汀娜
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