Buko Pandan Creamy - Less Sweet (Filipino Fruit Salad Dessert)

Karena dessert ini sedang hits & saya belum pernah ke Filipina, jd diwakilkan oleh kuliner. Kali ini saya mencoba bikin tapi dengan versi yg tidak terlalu manis. Dan ternyata semua suka! 😉
Cara Membuat
- 1
Persiapan H-1 buat dahulu agarnya (krn rencana saya akan masak sebelum makan siang). Untuk air bisa menggunakan air sisa kelapa muda. Tambahkan 1 tetes pasta pandan & daun pandan yg diikat supaya lebih wangi, masukkan tepung maizena yg sudah dicairkan dengan 1 sdm air lalu aduk rata. Setelah jadi, dinginkan, dan dipotong sesuaikan dengan ukuran nata de coco.
- 2
Siapkan semua bahan. Lalu bikin fla dahulu. Masukkan semua bahan untuk fla dan kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sekitar 2 menit sampai mengental. Dan jgn lebih juga karena akan kaku.
- 3
Setelah selesai, masukkan semua isian buko. Lalu aduk perlahan dengan spatula sampai tercampur. Siapkan wadah, kemudian mulai tata sampai adonan habis. Terakhir, taburkan parutan keju diatasnya. Masukkan ke lemari es sekitar 30 menit dan sajikan selagi dingin.
Ditulis oleh
Resep Serupa

Salad Buah


Salad buah


Salad buah creamy


Salad buah


Fruit Salad


Salad Buah


Buko Salad Buah Phillipines


Creamy Fruit Salad


Creamy Fruit Salad


Salad Buah Creamy 🍨


Creamy Fruit Salad


Salad Buah


Creamy fruit salad..


Simple fruit salad


Fruit Salad


Salad Buah (Fruit Salad)


Salad Buah (Sweet Sauce)


Creamy Fruit Salad ala Nasya


Creamy Fruit Salad


Salad buah


Fruit Salad


Salad Buah Melon


Salad Buah Segar Kekinian 🍎🍈🍓


Salad Buah Creamy


Fruit Salad


Salad Buah


Salad buah


Jelly fruit salad creamy


Creamy Salad Buah


Salad Buah

Komentar (21)