Sambal sejati

Johar Edogawa
Johar Edogawa @cook_24073791
Jawa Tengah (Kebumen/Wonosobo)

Jadi aku itu pecinta pedas gengs...
Tapi kalau setiap hari nyambel kan cape yaaa...
Jadilah coba2 bikin sambel yg agak lain dari keseharianku. Aku namakan SAMBAL SEJATI sebenarnya singkatan dari Serai, JAmur, dan TerasI.

Sambal sejati

3 orang berencana membuat resep ini

Jadi aku itu pecinta pedas gengs...
Tapi kalau setiap hari nyambel kan cape yaaa...
Jadilah coba2 bikin sambel yg agak lain dari keseharianku. Aku namakan SAMBAL SEJATI sebenarnya singkatan dari Serai, JAmur, dan TerasI.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramcabai (rawit dan merah campur)
  2. 2 buahtomat merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 siungbawang merah
  5. 1 batangserai (kecil)
  6. Jamur sesuai selera (aku cuma pakai sedikit)
  7. 1 buahterasi (kecil)
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula pasir
  10. Minyak goreng
  11. Air
  12. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai matang.

  2. 2

    Angkat, uleg sampai halus lalu sisihkan.

  3. 3

    Goreng jamur sampai matang.

  4. 4

    Kalau sudah matang, angkat lalu tiriskan.

  5. 5

    Goreng serai sampai harum

  6. 6

    Masukkan jamur, oseng sebentar

  7. 7

    Masukkan sambal

  8. 8

    Masukkan bumbu garam, penyedap rasa, dan gula pasir.

  9. 9

    Koreksi rasa sambil di aduk2.

  10. 10

    Matikan kompor. Kalau sambal sudah dingin, masukkan sambal ke dalam wadah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Johar Edogawa
Johar Edogawa @cook_24073791
pada
Jawa Tengah (Kebumen/Wonosobo)
Aku suka masak, membuat kerajinan tangan, make up, dan menulis buku. Semua akunku bernama Johar Edogawa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa