Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 5 potongayam kampung, sudah diungkep
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1/2 siungbawang bombay
  4. 3 buahcabai rawit
  5. 2 lembardaun jeruk, iris-iris
  6. 3 sdmkecap manis
  7. 3 sdmkecap asin
  8. 3 sdmsaos tiram
  9. Secukupnyamentega untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ayam. Ayam saya sudah diungkep terlebih dahulu. Resep ada di postingan "ayam ungkep kaldu". Iris bawang putih, bombay, cabe dan daun jeruk.

  2. 2

    Cairkan mentega secukupnya. Saya cairkan sekitar 3 sdm.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang bombay.

  4. 4

    Setelah harum, masukkan cabai. Aduk-aduk sebentar.

  5. 5

    Masukkan ayam dan irisan daun jeruk. Aduk sampai merata.

  6. 6

    Tambahkan 3 sdm kecap asin, 3 sdm kecap manis, 3 sdm saos tiram. Aduk-aduk hingga semua merata.

  7. 7

    Koreksi rasa.

  8. 8

    Ayam saus mentega siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Chevy Beccha
Chevy Beccha @ChevyBeccha
pada
Yogyakarta
Lagi seneng ke dapur. Tempat mencatat resep dan hasil recook dengan/atau tanpa perubahan resep asli. NO MSG. Yuk masak!
Lebih banyak

Resep Serupa