Onde-onde Kacang Hijau

Ribka CS
Ribka CS @cook_23658532
Tangerang

Onde-onde kacang hijau memang paling nikmat disantap hangat-hangat. Sekarang mari mencoba buat sendiri

Onde-onde Kacang Hijau

6 orang berencana membuat resep ini

Onde-onde kacang hijau memang paling nikmat disantap hangat-hangat. Sekarang mari mencoba buat sendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 buah
  1. Bahan Isian
  2. 100 gramKacang hijau kupas
  3. 50 gramGula pasir
  4. 65 mlSantan kental, saya pakai Kara yang segitiga
  5. secukupnyaGaram
  6. 1/2 sendok tehVanilla essence
  7. 35 mlAir
  8. Bahan Kulit Onde-onde
  9. 225 gramtepung ketan
  10. 75 gramtepung kentang
  11. 175 mlAir hangat
  12. 75 gramGula pasir
  13. secukupnyaWijen putih

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk isian, rendam kacang hijau selama 1 jam, lalu kukus sampai lunak.

  2. 2

    Blender kacang hijau, gula, air, dan santan. Jika sudah halus, sangrai adonan di atas teflon sampai kalis. Sisihkan dan biarkan dingin.

  3. 3

    Untuk bahan kulit, campurkan semua bahan dengan air hangat. Uleni hingga kalis.

  4. 4

    Ambil adonan kulit sekitar 20-30 gram, lalu pipihkan. Letakan adonan isi di tengahnya sekitar 10-15 gram. Kemudian tutup adonan, bentuk bulat. Taburi dengan wijen.

  5. 5

    Goreng onde-onde hingga matang. Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ribka CS
Ribka CS @cook_23658532
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa