Tahu baso sapi

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 25 buahtahu kulit segitiga
  2. 150 gramdaging sapi giling
  3. 2 sdm munjungtepung tapioka
  4. 1 batangdaun bawang (iris tipis)
  5. 4baput (iris tipis)
  6. 6bamer (iris tipis)
  7. 1 buahtelur ayam
  8. 4 buahcabe rawit uleg
  9. Sayuran : wortel diparut pakai parutan keju)
  10. Minyak goreng
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. 1 sdtkecap asin
  13. seleraGaram
  14. 1/2 sdtmerica bubuk
  15. 1 sdmkaldu bubuk jamur
  16. Air secukupnya / es batu
  17. Lalap : cabe rawit ijo
  18. Untuk goreng :
  19. Minyak goreng
  20. Tepung serbaguna (aq yg pedes merk indofood/kobe)
  21. sedikitAir

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng baput bamer bersamaan. Lalu angkat klo sdh keemasan. Dan uleg. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan wadah (kalau ad food prosesor dipakai aj) masukan tepung tapioka, daging gilling, daun bawang, ulegkan baputbamergoreng, wortel, cabe rawit uleg, garam, merica, kecap asin, minyak wijen, telur, kaldu jamur, air sedikit. Aduk rata. Lalu di blender biar tercampur rata (kalau saya).

  3. 3

    Siapkan tahu yg sudh diiiris dan masukan adonan daging tadi dlm tahu. Lalu masukan dlm panci kukus sampai adonan habis.

  4. 4

    Kukus selama 30 menit. Bila sudah dinginkan dan bisa di simpan dlm frezer.

  5. 5

    Bila ingin goreng : siapkan mangkok beri tepung serbaguna merk indofood pedas campur dng air (jng kental dan jangan cair bgt).

  6. 6

    Masukan tahu baso kedalam tepung serbaguna dan goreng dengan api sedang. Dan tiriskan bila sudah emas kecoklatan.

  7. 7

    Siap untuk disantap dengan Tehnasgigel & cabe rawit ijo atau saos sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fanny jannah
fanny jannah @cook_2651721
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa