Kue Lumpur Labu

Dapur Anak Iyang
Dapur Anak Iyang @dapuranakiyang
Makassar

Karena ada labu yang gak jadi ditambahkan ke sayur bening, jadilah kepikiran bikin kue lumpur labu, porsinya disesuaikan loyang yang saya punya, loyang untuk kue pukis. 😁😂

Kue Lumpur Labu

Karena ada labu yang gak jadi ditambahkan ke sayur bening, jadilah kepikiran bikin kue lumpur labu, porsinya disesuaikan loyang yang saya punya, loyang untuk kue pukis. 😁😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 porsi
  1. labu 500 gram (kukus dulu)
  2. 250 gramtepung terigu (segala merk boleh)
  3. margarin 100 gram (lelehkan)
  4. 2 butirutuh telur
  5. 2 butirkuning telur
  6. 15 sdmgula pasir
  7. 1 sdtvanili
  8. 1/2 sdtgaram
  9. santan / susu cair 450 ml (sy gunakan kara 65 ml + susu cair)
  10. 3 sdmSKM
  11. topping: parutan keju, pisang di iris2

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok agak cepat semua telur dan gula sampai berbusa, kira2 gula sudah mulai tercampur rata.

  2. 2

    Masukan tepung, aduk rata kemudian santan sedikit demi sedikit, tambahkan vanili, garam, aduk rata

  3. 3

    Setelah kira2 sudah tercampur halus, tambahkan labu yang sudak dihaluslan menggunakan garpu, aduk dan tambahkan margarin cair aduk rata. bisa dicicip dirasa kurang manis boleh ditambahkan SKM yaa.

  4. 4

    Kira2 dirasa sudah pas, tekstur lembut, dan tidak terlalu kental. diamkan sambil memanaskan loyang.

  5. 5

    Setelah loyanh dirasa panas, oleskan loyang dengan margarin terlebih dahulu sebelum memasukan adonan lumpur. tambahkan topping tutup, tunggu sampai matang dan hidangkan selagi hangat bersama teh hangat.

  6. 6

    Selamat mencoba 😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Anak Iyang
Dapur Anak Iyang @dapuranakiyang
pada
Makassar
Apa yang dirindukan dari seorang IBU selain kehangatan dan kasih sayangnya? yaa...adalah Masakannya.ketika seorang anak yang hanya bisa merindu dalam keheningan, merindu dalam ketiadaan, maka lidah ini merindukan rasa dari olahan tangan ibundanya yang melakulam apapun denga hatinya.jadilah saya, segala resep yang saya bisa adalah adaptasi dari dapur ibundanya.love, miss u mom...each and forever❤Bundes
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa