Masa para pizza casera

Mery Suarez
Mery Suarez @bluesoul

Esta receta es para unas 7 pizzas medianas

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

90 minutos
7 raciones
  1. 1 kgharina
  2. 1 pizcasal
  3. 15 glevadura fresca
  4. 400 mlagua
  5. 200 mlaceite de oliva

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Disolver la levadura en el agua tibia. Mezclar el agua con la harina y la sal

  2. 2

    Añadir el aceite y amasar todo procurando que nada se quede suelto

  3. 3

    Amasar durante una media hora hasta que veas la masa tersa y sin grumos. Dejar reposar durante 1h cubierta con un trapo limpio

  4. 4

    Dividir la masa en bolas mas pequeñas (unas 7) y dejar reposar durante otra hora.

  5. 5

    Estirar las bolas de masa, añadir tomate frito a la base y hornear durante 5min a 180° si se quieren congelar. Si son para comer en el momento añadir los ingredientes que prefieras y hornear durante unos 15-20min a 200°, si ves que este tiempo es demasiado sacala cuando el queso se empiece a tostar

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mery Suarez
Mery Suarez @bluesoul

Recetas similares