Apem Kukus Menul anti gagal Menu Bakulan

Resintaw
Resintaw @resintaw
Bogor

Punya stok tape singkong homemade banyak.
Kemaren sudah di buat jus,hari ini kepikiran mau membuat apem kukus.ini jumlah bahan disesuaikan kebutuhan saya bun.
#dirumahaja
#menubakulan
Source Nana hanif

Apem Kukus Menul anti gagal Menu Bakulan

Punya stok tape singkong homemade banyak.
Kemaren sudah di buat jus,hari ini kepikiran mau membuat apem kukus.ini jumlah bahan disesuaikan kebutuhan saya bun.
#dirumahaja
#menubakulan
Source Nana hanif

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtape singkong,buang sumbunya
  2. 280 grgula pasir
  3. 300 grtepung beras
  4. 60 grtepung terigu
  5. 540 mlsantan (2 bungkus santan kara+air)
  6. 1 sdtgaram
  7. 2 sdtfermipan
  8. Pewarna secukup nya

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Rebus santan,gula dan garam cukup sampe gula larut saja,tidak perlu sampe mendidih,sisihkan biarkan hangat

  3. 3

    Haluskan tape,tambahkan tepung beras dan tepung terigu,diselang seling dengan santan hangat.aduk aduk sampe tidak ada yang bergerindil

  4. 4

    Tambahkan ragi instan,diamkan selama 30 menit atau 1 jam,atau sampai berbuih banyak.

  5. 5

    Olesi cetakan dengan minyak tipis²

  6. 6

    Bagi menjadi beberapa,dan tambahkan pewarna secukup nya

  7. 7

    Tuang 3/4 cetakan saja,karena nanti akan mengembang.sebelom nya dandang sudah di panaskan,kukus selama 25 menit dengan api sedang,alasi tutup dengan kain,tunggu agak dingin keluarkan dari cetakan

  8. 8

    Siap di packing

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Resintaw
Resintaw @resintaw
pada
Bogor
yang suka cooking dan baking.terinspirasi dengan masakan masakan indonesia dan kue kue tradisionalsemenjak gabung di cookpad saya jadi makin semangat untuk jualan.begitu banyak resep yang membuat saya ingin terus belajar
Lebih banyak

Resep Serupa