Kue Maksuba adalah kue basah khas Palembang..dan kue ini selalu ada hampir di setiap rumah saat hari Lebaran di Palembang tapi sekarang tidak harus menunggu lebaran untuk makan kue ini 🤗

Kue yang wajib ada di lebaran,hehe #bikinramadanberkesan

Kue ini mrp kue khas Daerah Palembang.Bagi keluarga kami kue favorite ini wajib ada saat perayaan hari Idul Fitri. Dan selalu buat sendiri. Pembuatannya mudah sekali, hanya butuh waktu memanggang yang agak lama saja.

Lain kampung lain nama. Awalnya makan kue ini waktu tinggal di Pendopo (pali) sebutannya Lapis agar. Pas cari di palembang lapis agar tidak ada, adanya maksuba. Ternyata nama yg beda untuk kue yg sama 😄.

#cloverdandelion17 #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_PalembangHaiiii, moms. Yuk bikin kue lapis puan atau kue maksuba khas Palembang. Insha Allah rasanya enak.Fyi, lapis maksuba asli tidak pakai tepung dan juga tidak pakai agar-agar. Pemakaian gula yang banyak agar kue lapisnya tidak amis.Untuk penggunaan dengan agar-agar bubuk ada resepnya tersendiri dengan nama Lapis Agar Maksuba.Saya lebih suka kalau mentega atau margarinnya di lelehkan agar adonan menyatu sempurna tidak seperti pecah santan namun ini dikembalikan keselera masing-masing yah, moms.Buang tali benang pada telur agar amis telurnya hilang sama sekali.Perbandingan 1:1 antara kuning telur dan telur utuh agar ketika dipotong hasil kue mirip pudding dan tidak berpori.

Acara di sekolahan anak, tradisional food day, kebetulan kelasnya dapat adat Palembang . Di Makassar tidak ada yang jual kue khas Palembang..jadinya googling2 dapat resepnya. Adonannya gampang,cuman teknik manggangnga susah..

#PekanInspirasi#Pekan_Lampung#cookpadcommunity_bogor#resolusi2019#berburucelemekemas#dapurbundalila2019_27.108Lampung juga mempunyai kue lapis yang khas karena menggunakan banyak sekali telur dan gula. Biasanya dihidangkan di meja tamu pada saat Hari Raya seperti lebaran. Karena rasanya yang manis sekali, cocok untuk menemani kopi pahit atau teh pahit. Pada resep saya menuliskan resep untuk 1 loyang 20×20cm. Pada gambar, beberapa resep sekaligus dibuat karena kebetulan sedang mengerjakan pesanan kue lapis legit pada waktu bulan puasa kemaren.Perlu kesabaran dalam membuat kue ini. Harus stand by didepan oven berjam-jam. Yuk dicoba ya.

Tahun ini gak bisa mudik, kangen kue khas lebaran di Palembang Jambi dsk. Jadi kita recook, bikin sendiri ❤️ kalau beli lumayan mahal tp memang ga ada yg jual di Pekanbaru 😅😁

Kue Lam asal Barabai Kal-Sel sebenarnya baik bahan maupun cara pembuatannya sama dengan Lapis Maksuba asal Palembang. Jika di Palembang menggunakan susu murni yang diolah dengan gula maka jika di Kal-Sel menggunakan susu kental manis. Pembuatan kue ini membutuhkan waktu yang panjang karna diolah lapis demi lapis. Kesabaran dan ketelatenan adalah kunci utama pembuatan kue ini karna adonan dibakar secara bertahap hingga menjadi lapisan yang menyatu dan matang secara merata. Mau coba, berikut resep kue lam atau kue lapis maksuba😊☺

Bismillah... Memasuki 10hari terakhir Ramadhan. Semoga kita semua selalu sehat, dan puasanya di lancarkan sampai akhir... AamiinMenjelang idul Fitri tentunya para ibu sudah mulai sibuk memikirkan persiapan sajian lebaran yaaa... Termasuk saya nih heheKalau biasanya lebaran identik dengan kue kering, kali ini saya mencoba membuat kue khas daerah yaitu maksuba, kue tradisional lampung sebagai sajian untuk lebaran. Kue manis dan sedikit kenyal yang setelah diinapkan semalaman semakin terasa lezatnya, seperti itulah gambaran untuk rasa maksuba lampung yang biasanya saya jumpai hanya pada saat hari besar. Saya menambahkan taburan keju di setiap lapisnya sehingga semakin menambah citarasa kue maksuba ini. Kue khas daerah Lampung untuk lebaran, spesial buat event wag Genk pejuang dapur#akumanis#pekanposbar#pekanposbarmanisgurih#kampoengramadhan#genkpejuangdapur#gaSpesialramadanpeda#cookpadindonesia#cookpadcommunity_sumbar

Dulu waktu masih kecil yg dicari cm lapis maksuba.. yg dinanti2.. kue mahal sejak lampau. Dulu satu loyang bs abis sendiri, padahal rasanya manis..🤤.. yg suka sm yg manis manis sangat cocok nieh resep nya.. silahkan dicoba

Salah satu kue khas Palembang yang selalu ada tiap hari raya. Versi yang saya buat ini tidak terlalu eneg & manisnya pas. Resep ini sekaligus ikutan pekan makanan khas palembang. Untuk yang recook mohon dishare foto nya ya, makasih.#pekan_palembang#pekaninspirasi#cookpadcommunity_palembang