Baru kali ini bikin sambal bajak pas takaran nya dan pas rasanya.. Hehehe.. Secara Suami gak suka pedas, tapi tiap bikin sambal selalu pedas jadi gak kemakan deh.. Kali ini dia doyan banget sama sambalnya.. Seneng deh.. 😃 apalagi buat saya yang baru belajar bikin sambal.. 😀😀

Klu lg ga nafsu makan, gampang, tinggal buat sambel yg pedas buat cocolan 😄 kali ini kita buat sambal bajak ya 😍#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_pontianak

Tiap hari selalu nguleg, krn mas suami makan hrs pake sambal..drpd tiap pagi nguleg, mending bikin sambal bajak kyk gini. Disimpan di kulkas, kalo mau makan diangetin aja sambalnya

Biar tiap hari ndak bikin sambel,nyoba bkin sambal bajak sendiri 😁#PejuangGoldenApron3

Ini sambal favorite pak suami😍😍....hmmm ueenakee puuuooollll😂😂 pokoknya... klo udah ada sambel bajak inih...mau makan cuman pake pala ayam jugaa hayokk😁😂 hihihi...lanjut ikut praktek ajaa ya bunda2 cantikk😉 biar hilang rasa penasaranya😊

Wajib nyetock sambal klo dirumah.Salah satu sambal yg awet ya sambal bajak ini..Wajib ada, biar gak tiap hari berkutat dengan sambal jd skali bikin banyakan masukkan dlm jar, dan simpan di lemari es.Selamat mencoba.....

Nggak tahu kenapa disebut sambal bajak, apakah dulu karena para bajak laut suka bikin sambal begini??hehe tapi kalau lihat di Wikipedia sambal bajak adalah sambal dimana cabai untuk sambal digoreng dengan minyak yang ditambah dengan bawang putih, terasi dan bumbu lainnya. Tapi kalau sambal bajak versi mama saya pakai acara mengkukus dulu semua bahan baru digoreng. Apapun cara nya yang penting nikmat :-).

Knp dinamakan sambal bajak ? Saya sering bikin aneka sambal dg aneka cara memasaknya. Sambal spt ini sering saya buat . Dimasak dulu bahan2nya agar mudah diulek. Dan selama ini ga tau kalau ini namanya sambal bajak.

Karna si abang ga suka sambel terasi yang berair.. maka jadilah bikin sambel bajak resep andalan almarhum ibu😄 #selamat mencoba

Sambal ini cocok bgt buat lauk seperti ikan, ayam, dll. Dan tahan lama jg jd awet bikin banyak sekalian untuk stock dirumah bun! Untuk tingkat kepedesannya bs diatur sndiri ya bun say, kalo sy sih suka pedes jd resep ini rasanya lumayan pedes hehe

Capek juga kalau harus tiap hari bikin sambal. makanya aku buat sambal bajak ini yang bisa tahan setidaknya 2-3 hari dlm lemari es. tinggal dihangatkan aja.

Suami lagi seneng2nya makan sambel ini.. gara2 liat postingan sambel bajak di instagram.. sambel ini ada 2 versi ya.. yang pertama bisa tanpa tomat kalo mau agak kering.. yang kedua yang aku bikin ini pake tomat.. biar agak basah.. cuss recook yuk..