Bola-bola ubi

Fajri Maharami
Fajri Maharami @cook_17977046
Yogyakarta

Bosen dengan olahan ubi yang itu-itu aja, coba bikin bola-bola ubi aja, keluarga pasti suka😉

Bola-bola ubi

26 orang berencana membuat resep ini

Bosen dengan olahan ubi yang itu-itu aja, coba bikin bola-bola ubi aja, keluarga pasti suka😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramubi jalar, kukus sampai empuk
  2. 90 gramtepung kanji
  3. 35 grammaizena
  4. 80 gramgula halus
  5. 1 sdtbaking powder
  6. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Ini bahan-bahannya, aku pake ubi seadanya aja dirumah (ubi kuning dan ubi putih)

  2. 2

    Haluskan ubi yg sudah dikukus menggunakan garpu/ulekan

  3. 3

    Campur semua bahan, uleni hingga rata, kemudian ambil sedikit adonan dan bentuk bulat-bulat

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, pakai api sedang cenderung kecil. Goreng bola ubi sambil diaduk agar matang merata. Jika sudah mulai mengulit, tekan2 bola ubi menggunakan spatula/saringan

  5. 5

    Goreng terus sambil diaduk dan ditekan-tekan (jk ditekan maka bentuknya akan kembali bulat spt semula), setelah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan. Siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fajri Maharami
Fajri Maharami @cook_17977046
pada
Yogyakarta
Ibu dari 4 anak yang selalu membuat hariku berwarna: farros, salwa, sarah dan fawwaz. Hobby masak (belajar otodidak) dan mencoba resep baru. Masak itu..yang penting happy 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa