شیرینی دانمارکی

خميرمايه رو با نصف شير ولرم ودو قاشق شكر كه داريم مخلوط ميكنيم ميزاريم ده دقيقه عمل بيا بعد روغن شكرباقي شير با وانيل و تخم مرغ يه زرده ميزاريم كنار براي رومال مخلوط ميكنيم آرد كم كم اضافه ميكنيم تا خمير لطيفي بدست بايد ظرفو چرب ميكنيم ميزاريم يك ساعت استراحت كنه

براي كرم چهار قاشق آرد و شير وشكر مخلوط ميكنيم حسابي تا آرد دونه دونه نباشه ميزايم روي گاز تا سفت بشه ميتونيد توي اين مرحله وانيل اضافه كنيد ولي من دارچين زدم كرم آماده شده ميزاريم سرد بشه

خمير رو با وردنه صاف ميكنيم كرم رو يه گوشه ميريزيم و رول ميكنم و با چاقو برش ميزنيم ورومال مكنيم و هرچی دوست دارید روش بپاشین من خلال بادام و کنجد زدم فر از قبل گرم ميكنيم به مدت رب ساعت شعله پايين بعد براي گريل شعله بالا تا داغه شربت بار ميريزيم روش

براي شربت هم شکر و آب بذارید روی گاز قوام که اومد زعفران و گلاب اضافه کنید