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Ingredientes

2 docenas aprox
  1. 700 gramosHarina 0000
  2. 70 gramosManteca
  3. 110 gramosAzúcar para polvorear
  4. 1huevo para pintar
  5. 50 gramosLevadura
  6. Esencia de vainilla
  7. 500 ccLeche

Paso a paso

  1. 1

    En un bols colocar la harina, el azúcar, la manteca en trozos, la levadura y la vainilla

  2. 2

    Entibiar la leche y unir todo.amasar y dejar reposar 30 minutos

  3. 3

    Estirar y cortar la masa en bollitos de 50 gramos formar triángulo y enrollar

  4. 4

    Enharinar una bandeja colocar los vigilantes y dejar levar 1 hora

  5. 5

    Pintar con huevo espolvorear con azúcar y hornear 15 o 20 minutos

  6. 6

    A DISFRUTAR!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Silvana Couste
Buenos Aires (Argentina)

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