نأخذ إناء ونضع فيه كأس حليب بيضة وأبيض بيضة ونحتفظ بالصفار للدهن، الخميرة الفورية وكأس سكر ونقوم بالتحريك جيدا ثم نتركه لمدة نصف ساعة حتا يختمر

بعد ذلك نضيف على الخليط علبة ياغورت، الزيت،الخميرة حمرا،الحليب بودرة وثلاث كؤوس تقريبا من الدقيق أو حسب نوع الدقيق حيث تكون العجينة تلتصق باليد

ندهن مول الماضلين بالزيت والدقيق

نأخذ كمية من العجين ونحشوها بالكراميل ثم نغلق الكويرة ونصفف في المول

نتركها تختمر مرة أخرى وندهنها بأصفر بيضة مخلط مع قطرات خل وقليل من الحليب ونزينها حسب الرغبة باللوز او كاوكاو او نتركها كما هي

ثم ندخلها إلى الفرن

وبالصحة والراحة