Cara Membuat
- 1
Masukkan bahan kulit dimsum dalam wadah, masukkan air hnagat perlahan sanbil di aduk. Uleni sebentar laku istirahat kan 15 Menit. Uleni lagi hingga kalis. Diamkan 30 menit sabil ditutup kain basah.
- 2
Setelah adonan di istirahat kan, bagi adonan menjadi beberapa bagian, pipihkan lalu cetak bulat (bisa menggunakan mangkok
- 3
Blender ayam, jahe dan bawang putih, kemudian campur semua bahan isian, aduk rata.
- 4
Masukkan sedikit adonan dalam kulit dimsum, rekatkan seperti bentuk pastel, kemudian dorong ujungnya pelan pelan dengan sendok seperti gambar
- 5
Tekuk dan rekatkan ujungnya hingga membentuk bulat. Adonan nya bisa dibentuk bermacam macam sesuai selera
- 6
Kukus selama 5-10 menit, tutup dengan kain agar uap tidak jatuh mengenai dimsum (jangan terlalu lama mengukusnkarena kulitnya bisa jadi mengeras atau malah bleber). Sajika selagi hangat bersama saus sambal atau saus kecap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Assalamualaikum... Minggu ini ikutan #WeekendChallenge dengan tema cemilan sehat yg dikukus 😀. Biar gak bosen dan monoton, ternyata ayam bisa dibuat dimsum seenak dan sesehat ini loh bund. Karena aku pakai tambahan wortel dan labu siam didalamnya. Yuk dicoba, pasti suka 😆#WeekendChallenge#cookpadcommunity_bogor#dimsumayamkukus
-
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Iseng buat dimsum untuk buka puasa bun ... kangen pgn makan dimsum.Malas keluar pas bulan ramadhan jd coba buat sendiri bun... ternyata enak jg :)
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Perdana bikin dimsum, enak! Paksu doyan, next coba pake udang pasti lebih enak.. setelah dikukus lgsg masuk wadah n kulkas, lumayan banget buat stok sarapan atau cemilan, dari 300 gram ayam jadi 35 biji size kulit 8cm mayaan khaaannn kalo beli 5 rebuan, bisa jebol kas negara wkwk #PejuangGoldenApron3
-
-
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Ini tuh sarapan aku beberapa hari yang lalu, hasil bongkar harta karun di kulkas 😂Disini hujan terus setiap hari, jadinya susah mau keluar. Akhirnya memanfaatkan sisa-sisa bahan yang ada di kulkas aja deh 🤓#PejuangGoldenBatikApron#Week46#DimsumAyam#OlahanAyam
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
MaasyaaAllaah enak, kenyal dan gurih. Bisa juga sebagian ayamnya diganti dengan udang, biar semakin gurih 💛
-
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Alhamdulillah akhirnya berlabuh disini resep dimsumnya. Setelah sekian banyak try and error.. tekstur dan rasa, ini yg paling passs.. MaasyaaAllah..Resepnya terinspirasi dari chef @devinahermawan dengan sedikit modifikasi. Sy skip kulit ayam dan udang. Bumbu2 lain jg menyesuaikan apa yg ada dirumah.Btw, ternyata cookpad sudah 12 tahun. Dulu awal pake cookpad tahun 2016, awal² menikah.. hihi.. krn setelah menikah, baru belajar masak sendiri dan tinggal pisah dgn org tua. MaasyaaAllah udah 7 tahun bersama cookpad, sama dgn usia pernikahan kami 😆Dulu buka apl cookpad seringnya cm utk liat resep, dan buat. Hampir gak pernah kirim cooksnap ke yg punya resep. Makin kesini, cookpad makin kece. Ada komunitasnya. Dan sy jg jauuh lebih aktif berinteraksi dgn apl cookpad. Pastinya sy skrg sangat senang kirim cooksnap, krn sy tau dapat kiriman cs itu membahagiakan sekali. Daaaan, cookpad jg sudah menjadi perantara sy menjadikan sy koki hebat di keluarga kecil sy. Org rumah pada bangga dgn masakan sy yg bervariasi dan sehat. Terimakasih cookpad 🥰#GenerasiAprontis#gataummuhamzah#BALONChallenge#KreasiOranye#CookpadCommunity_Sumut#Horas_Mibalap12TahunCookpad
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Maafkan tampilannya yang jelek karena salah beli kulit yang malah kegedean 😅Harusnya beli kulit yang bentuknya bulat dan diameternya kira-kira 7,5-9 cm
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar