Pizza rumahan

Indo' Ello
Indo' Ello @cook_24132926
Jakarta

Berawal dari suami yg minta bikinin pizza, yaudah akhirnya nyoba-nyoba ajalah bikin

Pizza rumahan

5 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari suami yg minta bikinin pizza, yaudah akhirnya nyoba-nyoba ajalah bikin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 180 grtepung terigu protein tinggi (saya pakai cakra)
  2. 1 sdtragi (saya pakai fermipan)
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 50 mLminyak sayur
  5. 100 mLair hangat
  6. 1/4 sdtgaram
  7. Keju mozarella (saya pakai keju kraft quick melt)
  8. sesuai seleraToping
  9. Saus spageti bolognise/ saus tomat
  10. Lada bubuk (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Tes keaktifan ragi dengan memasukkan 1sdt ragi ke dalam air hangat dan tambahkan 1 sdm gula, aduk dan biarkan 5 sampai 10 menit, jika berbusa berarti ragi aktif dan siap digunakan.

  2. 2

    Masukkan ragi yang telah aktif kedalam loyang, kemudian tambahkan minyak sayur dan garam, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai setengah kalis.

  4. 4

    Bentuk bulat dan tutup dengan kain atau tutup panci, biarkan 30 menit sampai adonan mengembang.

  5. 5

    Setelah mengembang, kempiskan adonan dan uleni sekitar 2 menit sampai kalis, jangan lupa lumuri tangan dengan terigu ya

  6. 6

    Pindahkan di cetakan pizza (jangan lupa olesi cetakan dengan minyak) dan ratakan (karena saya ga punya cetakan pizza langsung aja saya ratakan di loyang panggangan) tusuk-tusuk pake garpu, diamkan 10 menit

  7. 7

    Olesi rata dengan saos spageti atau saus tomat, taburi dengan toping sesuai selera (saya pakai paprika, bawang bombay, sosis, jagung manis rebus, irisan tomat), taburi dengan lada bubuk diatasnya sesuai selera jika suka pedes, terakhir parutin keju sesukanya, atau kalau pake lembaran boleh ditata sesuai selera

  8. 8

    Panggang dalam oven sekitar 20 menit suhu 180 derajat (sebelumnya oven di panaskan terlebih dahulu)

  9. 9

    Setelah matang, keluarkan dari cetakan dan potong-potong sesuai selera, saat dinikmati boleh di cocol saos dan mayonise jika suka..

  10. 10

    Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indo' Ello
Indo' Ello @cook_24132926
pada
Jakarta
mamak 2 anak cowok yang baru belajar bikin kue trus lupaan, sampai bikin akun cookpad buat intip resep kembali kalau lupa hehehhe...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa