Ayam goreng lengkuas

Fadhilah Okta
Fadhilah Okta @dylaoktariani
Sampit

Lagi dan lagi ayam, krna cuma ini yg gampang dicari di warung😅. Ini resep aku dapat dari grup masak² di fb. #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng lengkuas

Lagi dan lagi ayam, krna cuma ini yg gampang dicari di warung😅. Ini resep aku dapat dari grup masak² di fb. #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong sesuai selera
  2. 2 lbrdaun salam
  3. 2 bhserai
  4. 2lengkuas ukuran besar
  5. 6siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 5 bhkemiri
  8. 1 sdmketumbar
  9. Air secukup nya
  10. Garam dan penyedap secukup nya

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar sampai harum. Angkat lalu haluskan. Aku di blender. Sisihkan

  2. 2

    Parut lengkuas dan serai. Sisihkan

  3. 3

    Setelah itu lumuri bumbu halus, parutan lengkuas ke ayam. Diamkan selama 30 menit

  4. 4

    Setelah 30 menit, masukkan ayam ke dalam kuali, lalu beri air secukupnya sampai ayam setengah terendam. Masukkan garam dan penyedap sesuai selera. Masak sampai air menyusut

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang. Lalu sisa bumbu lengkuas nya juga di goreng ya dengan api kecil aja biar gak gosong. Taburi di atas ayam.

  6. 6

    Ayam siap di santap. Hari ini menunya tumis jamur tiram pedas sama ayam goreng lengkuas🥰🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fadhilah Okta
Fadhilah Okta @dylaoktariani
pada
Sampit
bukan orang yang ahli masak memasak. masih banyak belajar. tiap resep yg aku share yg aku dapat dari oranglain akan aku cantumkan. krna aku hnya berbagi resep yg benar2 sukses aku buat.. happy cooking moms😍🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa