মটনের পাতলা ঝোল (mutton er patla jhol recipe in Bengali)
মটনের পাতলা ঝোল (mutton er patla jhol recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
মটনের টুকরোগুলোকে আদা বাটা,রসুন বাটা, নুন, টক দই, হলুদ গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো, লঙ্কাগুঁড়ো ও অল্প তেল দিয়ে ভাল করে মেখে 15 মিনিট ম্যারিনেট করুন।
- 2
কড়াইতে তেল বাকি তেল গরম করে নিয়ে ওর মধ্যে গোটা জিরা,শুকনো লঙ্কা ও তেজপাতা ফোড়ন দিন।
- 3
একটু নেড়ে নিন,ফোড়নের সুগন্ধ বের হলে ওর মধ্যে পেঁয়াজকুচি যোগ করুন ও নাড়তে থাকুন।
- 4
ভাজতে ভাজতে পিয়াজ টা একটু লাল হয়ে এলে ওর মধ্যে ম্যারিনেটেড মটন টা যোগ করুন।
- 5
এইভাবে 5 মিনিট রান্না করুন এবং পুরো মিশ্রণটি একটি প্রেসার কুকারে স্থানান্তরিত করুন।
- 6
প্রেসার কুকারের ঢাকনা বন্ধ করে মটন সেদ্ধ হওয়া না পর্যন্ত সিটি দিন।
- 7
মটন সেদ্ধ হয়ে গেলে মিশ্রণটি একটি কড়াইতে ঢেলে নিন এবং গরম মসলা ছড়িয়ে মিশিয়ে নিন।
- 8
সাদা ভাতের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন মটনের পাতলা ঝোল।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
মটন ঝোল(Mutton jhol recipe in bengali)
#মা২০২১মায়ের রেসিপি তে সাবেকি মাংসের ঝোল, এই রকম পাতলা খাসির ঝোল আর গরম গরম সরু চালের ভাত পেলে আর দেখতে হচ্ছে না
-
মাটনের পাতলা ঝোল(Mutton er Patla jhol recipe in Bengali)
#GA4#week3আমি তৃতীয় সপ্তাহে ধাঁধা থেকে মাটন বেছে নিলাম।রবিবার মানেই বাঙালির মাটন চাই, তাই আলু দিয়ে মাটনের পাতলা ঝোল আর শেষ পাতে চাটনি আর কিছু চাইনা।
-
খাঁসির মাংসের পাতলা ঝোল (khasi mangsher patla jhol recipe in Bengali)
#মা রেসিপি
-
-
-
-
-
-
-
-
কচি পাঁঠার পাতলা ঝোল (kochi pathar patla jhol recipe in Bengali)
#ebook2জামাই ষষ্ঠীজামাই ষষ্ঠী তে জামাই এর ডিমান্ড অনুযায়ী কচি পাঁঠা/বা, মটন এর ঝোল পাতে চাই। খুব সহজ ভাবে বানানো এই রেসিপি এবং খুবই সুস্বাদু।
-
কাঁচা পেঁপে দিয়ে মটনের ঝোল (mutton er jhol recipe in bengali)
#goldenapron3#Week20#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি
-
আলু দিয়ে চিকেনের পাতলা ঝোল(chickener patla jhol recipe in Bengali)
#FF1মাঝে মাঝে গরম গরম ভাতের সঙ্গে চিকেনের পাতলা ঝোল খেতেও কিন্তু অসাধারণ লাগে। আমি কিভাবে বানিয়েছি তা আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করলাম।
-
আলু দিয়ে মটনের ঝোল (Alu diye mutton er jhol recipe in Bengali)
#BMST_MARATHON5000#BMST_মায়েরপ্রিয়রান্না
-
-
মাটনের ঝোল(Mutton er Jhol recipe in Bengali)
#স্পাইসিলাঞ্চে গরম ভাতের সঙ্গে বা রাতে রুটি-পরোটার সাথে বেশ লাগে মাটনের ঝোল
-
-
-
মাটনের ঝোল (Mutton er jhol recipe in bengali)
#ebook6#week3আমি আজ বানিয়েছি মাটনের ঝোল।ধাঁধা থেকে আমি এই শব্দ টি বেছে নিয়েছিএকেই রবি যদি ও লক ডাউন চলছে এই পরিস্থিতিতে সকলের আবদারে মাটনকরলাম । যদিও লকডাউনে সব দিনই রবিবার।
-
মটনের ঝোল আলু দিয়ে (mutton er jhol aloo diye recipe in Bengali)
#পরিবারের প্রিয় রেসিপি -
আলু দিয়ে চিকেন এর পাতলা ঝোল(chiken patla jhol recipe in Bengali)
#MM1গরমে চিকেন এর পাতলা ঝোল
-
-
-
-
দৈ কাতলের পাতলা ঝোল(doi katoler patla jhol recipe in Bengali)
#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপিমাছে ভাতে বাঙালি একটা কথাই আছে... লাঞ্চে ভাতের সাথে পাতে মাছের ঝোল থাকলে আমাদের অন্য কিছু লাগে না. এই গরমে তাই বন্ধুদের সাথে শেয়ার করছি প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি 'দৈ কাতলের পাতলা ঝোল '.
-
-
-
More Recipes
মন্তব্যগুলি (5)