Jemblem (bola singkong)

Lyliput Kitchen's
Lyliput Kitchen's @Lyliput_Kitchens
Sidoarjo

Ini salah satu cemilan tradisional yang uda jarang bgt dijual di kang gorengan kalo pun ada harganya juga lumayan dan ukurannya kecil, ini tadi request nya bapak minta dibuatin ini buat cemilan sore sambil ngopi mumpung anaknya diem langsung ke dapur

Jemblem (bola singkong)

Ini salah satu cemilan tradisional yang uda jarang bgt dijual di kang gorengan kalo pun ada harganya juga lumayan dan ukurannya kecil, ini tadi request nya bapak minta dibuatin ini buat cemilan sore sambil ngopi mumpung anaknya diem langsung ke dapur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgsingkong
  2. 1 sdmgula pasir
  3. 1/2 sdtgaram
  4. Secukupnyagula merah
  5. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas singkong lalu potong-potong cuci bersih kemudian kukus sampai empuk

  2. 2

    Setelah singkong empuk angkat lalu haluskan sebelumnya buang terlebih dahulu sumbunya (haluskan selagi masih panas dengan di uleg)

  3. 3

    Setelah halus tambahkan gula pasir dan garam lalu aduk rata dengan tangan sambil ditekan", koreksi rasa

  4. 4

    Sisir gula merah untuk isian, ambil 1sdm singkong yg pipihkan lalu beri isian gula merah kemudian tutup bulatkan

  5. 5

    Panaskan minyak lalu goreng sampai kecoklatan

  6. 6

    Sajikan dengan ditemani teh ataupun kopi, selamat mencoba

  7. 7

    Nb : jika pada saat singkong dikukus mekar bisa ditambah 1sdm terigu pada adonan halus agar saat digoreng tidak ambyaaar 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lyliput Kitchen's
Lyliput Kitchen's @Lyliput_Kitchens
pada
Sidoarjo
Jadikan dapurmu sebagai restoranmu,,,Karana pada dasarnya memasak adalah menciptakan rasa 😉
Lebih banyak

Komentar (4)

Rinny Rosniawati
Rinny Rosniawati @rrinny
Mba ini gula merah apa ? Soalnya aku bkin gulanya gak terlalu mencair gt

Resep Serupa