Salmon Zuppa Soup

Cara Membuat
- 1
Tumis butter dengan bawang bombay sampai layu, masukkan wortel, jagung manis, kacang polong, aduk2
- 2
Masukkan salmon, masak hingga matang. Masukkan tepung, aduk hingga rata
- 3
Masukkan susu cair, aduk hingga tepung tercampur rata dan kuah agak mengental. Masukkan cooking cream, aduk lagi
- 4
Tambahkan daun bawang, seledri, thyme, garam, gula, blackpepper dan kaldu jamur. Test rasa (pada tahap ini kalo dirasa kuahnya terlalu kental, boleh ditambah lagi susu cairnya, lalu koreksi rasa lagi). Matikan kompor, sisihkan
- 5
Preheat oven 220°C. Siapkan puff pastry. Alasi dengan tepung terigu dulu agar tidak lengket.
- 6
Siapkan ramekin. Potong persegi puff pastry (lebihkan 1-2cm dari tepi ramekin). Olesi sekelilingnya dengan air
- 7
Isi ramekin dengan soup sebanyak 3/4nya, tangkupkan puff pastry yg sudah diolesi air, lekatkan dengan ramekin
- 8
Brush bagian atas puff pastry dengan kuning telur. Masukkan ke oven 220°C selama 10-15 menit. Tergantung oven masing2 ya..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Zuppa soup ala kondangan Zuppa soup ala kondangan
Hidangan ini tidak pernah ketinggalan saat ada acara prasmanan undangan. Apalagi krucil antri duluan kalo soal zuppa soup ini. kebetulan punya kulit pastry jadi kepikiran bikin ini buat krucil tambah penyemangat belajar di rumah apalagi pas hujan2 gini#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SutilCookpad#CookpadCommunity_Id#MakeEverydayCookingFun Dewi Dapur -
-
Zuppa Soup Zuppa Soup
Recook lagi resepnya mba Yeanni Rachmat, masih yang mudah namun yum yum. Sedikit modif pada bahan dan cara masaknya. Saya ga pake ayam rebus tapi ayam cincang yang ditumis dulu bareng bawang bombai dan jagung. Jadi rasa ayamnya lebih terasa. Oya saya juga ga punya spreadable cheese saya ganti pake keju cheddar parut aja. Trus susu evaporasi saya ganti dengan stok yang ada yaitu susu pasteurisasi. Walau begitu soupnya tetap sedap dan wangi banget karena ada tambahan cooking cream, resep si momze cantiq memang keren. Begitu keluar dari oven duh wanginya menebar ke seluruh ruangan. Waktu coba secolek wah sedap trus ga krasa semangkuk abis sekejap. Bener sedap.#Cookpadcommunity_Bandung#zuppasoup#Cookpad_co.id Giacinta Permana -
Zuppa Soup Zuppa Soup
Jenis cream sup yang melalui dua kali proses yaitu dimasak dan dipanggang.Keunikan dari sup ini karena pada bagian atasnya ditutup dengan pastry sehingga jika dipanggang,pasti akan menggembung dan terlihat menarik. Banyak yang menyukai jenis masakan western ini. Jika kita mencicipi di resto tentu harganya lumayan mahal.Kali ini sy akan membagikan resep Zuppa soup yang kualitas bahan digunakan premium.Saya tdk menggunakan tepung dalam pembuatan cream sup nya seperti kebanyakan orang/catering.Insya Allah jika diikuti langkah kerjanya pasti akan sama rasanya dengan hotel atau restoran bintang 5. Karena resep ini aku dapatkan ketika aku ikut kursus privat cooking class yg diajarkan langsung oleh cheff hotel bintang 5 yg ada di Makassar. Selamat mencoba ya, jgn lupa di Snapchat. Vira Delima -
Zuppa Soup Zuppa Soup
Lagi kurang enak badan pengen bikin cream soup anget-anget pas banget ada sedikit puff pastry jadi kita bisa pakai untuk bikin zuppa soup enak banget ini dinikmati kalau cuaca lagi dingin badan agak meriang. Soupnya yang creamy ditemani crunchy dari puff pastry jadi favourite banget buat nemeni waktu luangZuppa soup ini simple banget bikinnya lalu untuk cream soupnya juga isinya sederhana menyesuaikan isi kulkas#Semangatpejuangdapurkeluarga#PejuangGoldenBatikApron#Creamysoup#cookpadcommunity_surabaya#mykitchenmyadventure Yoes -
Zuppa Soup Zuppa Soup
Sumber resep: Giacinta Permana14•10•2018Punya sepotong dada ayam mentah, tambahin jagung manis dan bahan-bahan kulkas jadilah recook ini.Meski ga pake cooking cream tetap enakkkk, tapi berhubung pastrynya pelit jadi hasilnya kurang cantik hihihi. Kalau recook baiknya potongan pastry lebih besar ya biar bentuknya melengkung banget. Solina Piani -
-
-
Zuppa Soup Zuppa Soup
Menu yang suka ada di kondangan nih guyss wkwk.. 😍🫶Dirumah yang paling suka sama menu itu tuh Papa-ku 🤍🤗Buatnya gampang ya.. Bakal sering buat ini mah, cocok untuk sarapan juga enak hangat-hangat gini 😁Untuk isiannya mah bebas ya.. Aku masukkin yang ada dikulkas aja. Ada jagung, wortel & ayam, terus aku tambahin pakai macaroni elbow 👌🥕🌽Resep asli by Kak @Dapur_Murnasih tapi aku sedikit utak-atik hehe 🥰 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16697885-210zuppa-soup?ref=you_tab_saved.#CookpadCommunity_Tangerang#PekanPosbar#CamilanJagung#Bakerpad_Community Cooking With Dinda -
Zuppa Soup Zuppa Soup
Menu ini kesukaan 2bocah & paksu. Beberapa kali bikin kelupaan wine’nya, dan rada buru-buru bikinnya. Jadi kali ini ceritanya mau aku jabanin dong. Karena emang untuk bikin zuppa soup ini butuh kesabaran, masaknya bener2 kudu santai, sementara aku sukanya masak yg cepet kelar dan praktis.Ceritanya dari bikin soupnya udah dijabanin ngaduknya, berdiri di depan kompor lamaaa... eeeh giliran ngoven, udah ditongkrongin aja, akhirnya pasang api atas dioven, daaan begitulah jadinya.. 😂😂 pastrynya ga gitu cantik, selain kelupaan ngoles kuning telor, harusnya ga perlu pake api atas.Tapi rasa sih tetep enaklah.. 😁Lidia Setiono
-
Zuppa Soup Zuppa Soup
Terakhir kali makan ini dibulan akhir february, keinginan makan ini lagi sudah berbulan-bulan. Akhirny diputuskanlah untuk mencoba membuatnya sendiri 🤗...#PejuangGoldenApron3 Veronica
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar