Ceritanya mau ngabisin sisa cream cheese. Ternyata cream cheese yg udh disimpen lama berpengaruh banget sama hasilnya.Jadi memang cream cheese itu kalo udah dibuka gabisa lama2 dikulkas -> jadi basi. Gabisa lama di freezer -> pas di defrost, air sama lemak jadi terpisah, membuat ketika di mixer, cream nya tabur gt dan tekstur nya grenjel2 gt.Resep ini saya mau sok ikutan resep nya bule😂 pake heavy cream dan sour cream... Kakak ipar saya pernah buat versi simple nya, cuma pake whipping cream dan itu jadi2 aja.Sebenernya sy juga sekalian experiment bikin heavy cream sendiri sih hehe gampang bgt tinggal biarin aja susu murni nya ada endapan di dalam kulkas.Untuk sour cream, sy bodoh pake yogurt 100% padahal harusnya yogurt+heavy cream 1:1.Silahkan mencoba ya!

Sumber: youtubeBy Home Cooking AdventureBerhubung mau mudik lebaranStock cream cheese masih banyakMulai lah saya mencari2 resep yg pake creeam cheese nya banyakNah nemu laa resep NYCC ini hehe sambil menunggu adzan magrib NYCC nya ngadem dulu yes di kulkas✌😊

Finally nemu resep cheesecake yang sesuai dengan isi kulkas, alias gak harus pake sour cream 😆, jadi di resep ini pake yogurt (thick plain yogurt). Ini hasil recook dari resep Kitchen Lab, cuman dengan sedikit modifikasi.. Saya cuman bikin ½ resep, lalu skip vanilla dan diganti pake lemon zest. Alhasil cheesecake nya jadi ada aroma lemon yang enak & nyegerin di mulut. Berhubung di rumah cuman bertiga, hasilnya pun cukup banyak. Bisa banget dibagi-bagi ke rumah mertua. Alhamdulillah pada suka, lalu kata adik rasanya lebih enak dari cake artis kekinian. #nahloh 😅

Have been craving to bake this cake since i don't remember. This is my very first successful cheesecake, finally. Dan karena ini adalah kue favorit jadi terasa memuaskan banget bikin kue kesukaan sendiri walaupun masih banyak kurang-kurangnya:)) lets bake another cake in another chance

Ini cake favorit suami, aku suka bikinin kalo suami ulang tahun. Manis, asem, gurihnya pas, tekstur juga lembut. Kata suami wuenak pokoknya, lebih enak dari yang di H*rv*st. 🥰👌🏻Oh iya resep aslinya aku liat di mba @agnesnoventia tapi aku modif lagi sesuai selera. 🧸

ini di baked yaa 🥰

Kepengen banget cheese cake kayak breadtalk, akhirnya coba bikin sendiri dan enaaak buund. Mirip sama cheesecakenya breadtalk, lumeeer. Cuman emang bahannya lumayan ya bund.

Recipe by Youtube @luvitaHo

Cake yang kalo dibeli per-slice nya jadi mahal banget. Kalau bikin sendiri, budgetnya bisa ditekan banget. Memanglah ya, mahal itu bukan selalu dari bahan yang premium, waktu dan tenaga juga bisa membuat sebuah makanan jadi berharga mahal. Eits... tapi ini ga ribet juga kok mengolahnya 😅

Bismillah..Aish, resep melebarkan badan ya.. krimcisnya aja setengah kilo lebih untuk cake setipis iniii... Abis gimana duooong??? Akika kan pecinta cake beginiaaan.. gak apa lah ya.. sesekali menghibur diri dengan cake² kesukaan.. gak perlu rasa bersalah, gaassss..Tapiiiii ada tapinya, kekurangannya cake ini seperti Cheesecake² lainnya yg kita disuruh nunggu berjam² kayak nungguin gebetan lewat..Alhamdulillah aku bikin pas malam hari udah mau tidur.. gak bisa kubayangkan tersiksanya aku kalo nunggu di siang hari, bisa² kulkas rusak karena bentar² dibuka karena gak sabar.. hahaha alay beraksi..Oia, aku gak sertakan foto² karena pas bikin udah malem, jadi buru²..Sumber : YouTube Luvita Ho

Kali ke 3 aku buat new york cheesecake ini. Aku emang lebih suka nycc daripada jcc. Rasanya sama bgt kyk cheesecake yg sering aku beli. Ini jd salah satu cake favorit keluarga akuu..Source : Kitchen Lab