Pepes tahu kemangi

Dedek Ratih Ambarwati
Dedek Ratih Ambarwati @cook_20661561

Hidangan untuk keluarga tercinta

Pepes tahu kemangi

27 orang berencana membuat resep ini

Hidangan untuk keluarga tercinta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahtahu putih ukuran sedang
  2. 1 butirtelur
  3. 1 genggamdaun kemangi
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 1 sendok makanebi
  7. 4 buahcabai kriting iris tipis
  8. 1/2 sendok makangaram
  9. secukupnyaGula
  10. 1 sendok makanmerica/sesuai selera
  11. 1 lembarukuran besar daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg semua bumbu kecuali tahu, kemangi, cabai dan telur

  2. 2

    Hancurkan tahu dengan ulegan hingga lembut

  3. 3

    Campurkan tahu, irisan cabai, dan kemangi dengan bumbu yang sudah di haluskan tadi hingga merata

  4. 4

    Masukkan telur kemudian aduk lagi hingga tercampur semuanya ditandai dengan warna yg kekuningan pada tahu jika masih ada yg agak putih aduk lagi

  5. 5

    Siapkan daun pisang, layukan terlebih dahulu diatas api kemudian bagi menjadi 4 bagian

  6. 6

    Masukkan adonan tahu tadi kedalam daun pisang bungkus memanjang

  7. 7

    Kukus selama kurang lebih 20 menit

  8. 8

    Panggang pepes tahu beserta daun pisangnya dengan teplon diatas api yg kecil (Step ini bisa dilewatkan)

  9. 9

    Pepes tahu siap disajikan🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dedek Ratih Ambarwati
Dedek Ratih Ambarwati @cook_20661561
pada

Komentar

Resep Serupa