Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 ekorayam
  2. 3 cmlengkuas
  3. 2daun salam
  4. 1sereh
  5. 1 cmjahe
  6. Secukupnyakaldu ayam bubuk
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnya merica
  9. Secukupnyakecap manis
  10. Bumbu halus
  11. 7 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1cabe merah (buang biji)
  14. 1kemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sampai matang

  2. 2

    Suir suir hinggal daging semua terpisah dengan tulang

  3. 3

    Halus kan semua bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe dan kemiri)

  4. 4

    Panas kan minyak lalu tumis bumbu hingga harum

  5. 5

    Setelah harus masukan lengkuas daun salam sereh dan jahe tumis kembali hingga bumbu betul betul marang

  6. 6

    Masukan ayam yang sudah di suir dan kecap

  7. 7

    Biarkan hingga bumbu menyerap sesuaikan rasa dan ayam suir kecap siap di hidangkang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resa Savitri Wilson
Resa Savitri Wilson @cook_23176977
pada
Bandung
housewife who takes care of 3 children and husband, cooking is my daily life, follow my Instagram @resasavitriwilson
Lebih banyak

Komentar (2)

APIH UNA HERMAWAN
APIH UNA HERMAWAN @cook_24457539
Ayam suwir untuk parasmanan kadang suka pake kacang polong apa itu juga kalau bunmu nya suka aga kental pake apa ?

Resep Serupa