Tumis Pokcoy Jagung

Silvera
Silvera @amsilvera
Bekasi

Tumis Pokcoy Jagung

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatpokcoy
  2. 50-75 grdaging ayam fillet
  3. 1/2 bonggoljagung manis
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. 2 buahcabai rawit merah
  7. Lada
  8. Garam
  9. Kaldu jamur
  10. Saus tiram
  11. secukupnyaAir
  12. Minyak kanola (tropicana slim)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih pakcoy, potong sesuai ukuran yang diinginkan. Pisahkan bagian batang dan daunnya untuk mempermudah saat memasak.

  2. 2

    Pipil jagung agar menjadi bulir jagung, bisa juga disisir dengan pisau.

  3. 3

    Iris semua bawang dan cabai rawit.

  4. 4

    Potong dada ayam fillet dengan ukuran kecil, jangan terlalu tebal agar cepat matang saat ditumis.

  5. 5

    Panaskan minyak, tumis bawang dan cabai hingga harum. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna menjadi keputihan.

  6. 6

    Masukkan batang pakcoy, aduk-aduk sampai agak layu. Setelah itu masukkan daun pakcoy, tambahkan air 100-150 ml.

  7. 7

    Masukkan 1½ sdt saus tiram, aduk-aduk. Tambahkan lada, garam, dan kaldu jamur. Aduk dan koreksi rasa.

  8. 8

    Diamkan ±5 menit agar bumbu meresap. Tuang ke dalam mangkok, tumis pakcoy jagung siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silvera
Silvera @amsilvera
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa