Epermisu, erdei-gyümölcs szósszal

Irén Andrejkó
Irén Andrejkó @iren_andrejko86

Valami finom krémes sütire vágytunk, és mivel volt itthon eper, mascarpóne meg babapiskóta, így csináltam egy gyors epermisut, a kedvelt tiramisu gyümölcsös változatát.

Epermisu, erdei-gyümölcs szósszal

14 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Valami finom krémes sütire vágytunk, és mivel volt itthon eper, mascarpóne meg babapiskóta, így csináltam egy gyors epermisut, a kedvelt tiramisu gyümölcsös változatát.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

20 perc +hűtés
8 adag
  1. 200 gbabapiskóta
  2. 300 geperlekvár
  3. 2 marékerdei gyümölcsmix
  4. 500 gmascarpone
  5. 200 mlhabtejszín
  6. 200 gporcukor
  7. 10 gvaníliás cukor
  8. ízlés szerintVanília aroma
  9. 250 geper
  10. 1 csomaghabfixáló

Elkészítés

20 perc +hűtés
  1. 1

    A tejszínhabot 1 evőkanál porcukorral és habfixálóval kemény habbá verem. Mascarpónéval, porcukorral, vaníliás cukorral, vanília aromával elkeverem egynemű sima masszává.

  2. 2

    Az erdei gyümölcsöt egy lábosba kevés vízzel összerottyantom, majd a lekvárt is hozzá keverem. Hígítom vízzel addig, amíg szósz álagú nem lesz. Ha szükséges adhatunk hozzá cukrot.

  3. 3

    A piskótákat beforgatjuk egyesével az elkészült szószba, és a tál aljára fektetjük sorba, amíg be nem fedi a tálat. Majd arra halmozzuk a krémet. Ezt ismételjük addig, amíg el nem fogy a krém. A tetejére krém kerüljön!

  4. 4

    A krémes tetejére ráhalmozzuk a megmosott felszeletelt epreket, és a hűtőbe tesszük. 3-4 óra alatt már fogyasztható, de az ízek egy este után érnek össze igazán. Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Irén Andrejkó
Irén Andrejkó @iren_andrejko86
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek