Ikan mas asam pedas

Ibun Ahsani
Ibun Ahsani @cook_5881727
Bandung

Sebetulnya dengan bumbu seadanya karna ikan mas goreng aja sudah terlalu biasa 😂

Ikan mas asam pedas

Sebetulnya dengan bumbu seadanya karna ikan mas goreng aja sudah terlalu biasa 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2 porsi
  1. untuk 2 porsi :
  2. 2 ekorikan emas
  3. 1 buahtomat
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 siungbawang merah
  6. 1 bijicabe merah besar
  7. 4 bijicabe rawit
  8. 1 helaidaun salam
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 1 sendok tehgaram
  11. 1/2 sendokgula
  12. 1 sendokkecap manis
  13. 1/2 sendok tehmerica
  14. 1 sendok makanmargarin dapur

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Goreng dulu ikan emas yang sudah dibersihkan hingga berwarna ke emasan, sementara itu iris tipis2 cabai rawit merah dan bawang putih bawang merah beserta tomat

  2. 2

    Setelah ikan matang lalu sisihkan, siapkan margarin dapur (boleh diganti minyak 2sdm) dan wajan tumis bumbu yg sudah di potong beserta lengkuas dan daun salam kasih air sedikit masukan garam gula dan merica hingga mendidih, masukkan kecap (tes rasa) saya tidak menggunakan msg jika anda mau pakai masako motto dll silahkan 😊

  3. 3

    Setelah mendidih dan di rasa sudah mantap rasanya baru masukkan ikan mas goreng kedalam masakan tunggu sebentar (biar mumbu masakan meresap ke ikan) lalu sajikan 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibun Ahsani
Ibun Ahsani @cook_5881727
pada
Bandung
berharap dengan masakan anak2ku nanti akan selalu mengingat dan merindukanku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa