Saus sarikaya

Retno Mocaz
Retno Mocaz @Retno_Mocaz18
Banjarmasin

Lagi musim nih di kota saya roti sobek saus sarikaya...blm prnh sih bikin roti sobeknya jd bikin saus sarikayanya aja dl...

Saus sarikaya

9 orang berencana membuat resep ini

Lagi musim nih di kota saya roti sobek saus sarikaya...blm prnh sih bikin roti sobeknya jd bikin saus sarikayanya aja dl...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grgula pasir
  2. 4 butirkuning telur
  3. 300 mlsantan kental
  4. 700 mlsantan encer
  5. (Me : 1 butir kelapa parut...saya peras sampai 1000 ml setelah mengendap santan encernya lalu di ambil santan kentalnya)
  6. 10 lembardaun pandan kemudian simpul
  7. Karamel :
  8. 150 grgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur,gula dan santan kental sampai gula larut lalu di saring.

  2. 2

    Kemudian siapkan wajan,masukkan gula masak sampai menjadi karamel.

  3. 3

    Setelah gula mencair masukkan perlahan telur,gula dan santan yg sdh d kocok tadi lalu masukkan daun pandan.

  4. 4

    Aduk2 sampai bongkahan karamel larut dan agak mengental.

  5. 5

    Kemudian masukkan perlahan santan encer aduk terus sampai mendidih,kemudian matikan api..saus sarikaya sudah siap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Retno Mocaz
Retno Mocaz @Retno_Mocaz18
pada
Banjarmasin
Selalu mencoba dan mencoba
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa