Gyümölcs és csokifagyi gépben, vagy anélkül
Ajándékba fagylaltgépet kaptam, így rákényszerültem az otthoni fagylalt készítésre. Tényleg sokkal finomabb és tulajdonképpen még a drága alapanyagok ellenére is olcsóbban kijön mint ha fagyizóban venne az ember fagyit. (A képen friss állapotban látható, ha mélyhűtőbe tesszük, ennél természetesen keményebb lesz.)
Gyümölcs és csokifagyi gépben, vagy anélkül
Ajándékba fagylaltgépet kaptam, így rákényszerültem az otthoni fagylalt készítésre. Tényleg sokkal finomabb és tulajdonképpen még a drága alapanyagok ellenére is olcsóbban kijön mint ha fagyizóban venne az ember fagyit. (A képen friss állapotban látható, ha mélyhűtőbe tesszük, ennél természetesen keményebb lesz.)
Elkészítés
- 1
A gyümölcsöt jól lehűtött állapotban aprítógéppel összeaprítom. Ízlés szerint porcukrot vaníliás cukrot és valamilyen édes likőrt teszek bele kerül még bele egy evőkanál citromlé is. A csokifagyi készítésénél a tojást a cukorral vízgőz felett (nekem van tejforralóm) jól kikeverem, felolvasztom benne a csokit is, egy kevés tejet, vagy tejszínt teszek hozzá (csak kb. 1 evőkanállal, hogy könnyebben olvadjon) Hevítem forrásig, DE nem szabad, hogy felforrjon, mert akkor a tojás kicsapódik.
- 2
Az elkészített gyümölcs, illetve csoki alapot jól kihűtöm, hűtőszekrénybe teszem, hogy nagyon hideg legyen. A tejszínhabot keményre verem utána a gyümölcsöt belekeverem. Fagylalt gépbe teszem, ha nincs fagyigép, mélyhűtőben fagyasztom, úgy is finom lesz.
- 3
A fagylalt gépben kb. 20 perc alatt kész. Ha egy időben akarom a csoki fagyit is elkészíteni, akkor a gyümölcs fagyi után a fagylalt gépet alaposan kikapart állapotban, visszateszem a mélyhűtőbe 1-2 óráig, addig a csoki fagyi alapja is hűl. Majd felverem a tejszínhabot, a csokis alappal összekeverem és a fagyigépben elkészítem kb. 20-30 perc alatt. Ha nincs gép, műanyag edényben a mélyhűtőben megfagyasztom. A krémet 1-2x/óránként átkeverem, hogy egyenletesen fagyjon meg.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Sztracsatella fagylalt (banánnal) Sztracsatella fagylalt (banánnal)
Ebben a napok óta tartó iszonyatos hőségben nem igazán tudom rávenni magamat, hogy süssek valamit. De fagylalt készítésre szinte bármikor rávehető vagyok, hiszen nem kell túl komoly erőkifejtést tenni az embernek és a végeredmény még hűsít is erősen. Sőt ezért a fagylaltért pedig még a világ végére is hajlandó lennék elmenni! Egyszerűen imádom a selymes lágyságot, amit nyújt, a csokoládé íze megvadít, és a hozzá adott banán elvarázsol. Bizton állítom, hogy klasszisokkal finomabb, mint a cukrászdai fagylaltok... #2019
-
Gyors gyümölcs-túró-mascarpone torta Gyors gyümölcs-túró-mascarpone torta
Aki szereti az ilyen könnyű, nem túl édes finomságot, akkor jó helyen jár. Melegben üdítő íz, kellemes és nagyon finom, s egyszerű és hamar el lehet készíteni.
Helene -
Zablisztes gyümölcsös lepény (glutén- és tejmentes) Zablisztes gyümölcsös lepény (glutén- és tejmentes)
Ezt a receptet hazafelé a munkából ötlöttem ki, és néhány youtube video inspirálta ahol desszerteket készítettek banánból és zabpehelyből. Volt egy alap muffin receptem, ahol csökkentettem az adagokat és tettem hozzá egy szottyadt banánt ami már pár napja darvadozott a hűtőben. Az eredmény egy nagyon puha és nagyon finom süti lett. Most cseresznyét tettem a tetejére de igazából bármilyen idénygyümölccsel működik.
-
Sütés nélküli, piros bogyós,🍒🫐gyümölcs desszert🍰 Sütés nélküli, piros bogyós,🍒🫐gyümölcs desszert🍰
Ismét egy gyors, és finom sütés nélküli desszertet hoztam Nektek. 🥰A meggy 🍒és áfonya 🫐párosából született ez a finomság.🎼😎☀️Aki ismer,… az tudja, hogy az áfonya Nekem egy szerelem., imádom!!😋😋😋💝A receptet saját elképzelés alapján készítettem.🤠Kipróbálásra akánlom sok szeretettel, nagyon fincsi lett.☀️
-
Szénhidrát-csökkentett szilvás pite Szénhidrát-csökkentett szilvás pite
Szénhidrát-csökkentett szilvás pite. (A képen látható pite Dia-wellness negyedannyi édesítővel készült).
-
1081. Először készítettem házi vegyes gyümölcs fagylaltot 😋 ! 1081. Először készítettem házi vegyes gyümölcs fagylaltot 😋 !
ELSŐ PRÓBÁLKOZÁSOM FAGYIT KÉSZÍTENI ! Legközelebb a tejszínt verem fel keményre és utána teszem hozza a gyümölcsöt úgy keményebb lesz az állaga .
-
Nagyon vegyes gyümölcs turmix Nagyon vegyes gyümölcs turmix
Mindig az volt a problémám, hogy nem tudtam eldönteni, hogy tejjel vagy vízzel hígítsam a turmixokat, mert ha tejjel csinálom az nem tesz jót a gyomromnak, de a víz elveszi az ízét.Megtaláltam a megoldást: a nyár kedvenc gyümölcsét, lédús görögdinnyét teszek bele, így minden problémám ki van küszöbölve. 😁😁🍉🍉(igazából csak a fagyasztóból előszedtem az összes tartalék gyümölcsömet, mindenből egy kicsit és ezeket tettem bele, mindenféle rendszer nélkül)
-
Gluténmentes erdei gyümölcsös sajttorta Gluténmentes erdei gyümölcsös sajttorta
Tavaly születésnapomra készítettem a képen látható tortát, nálunk nagy sikert aratott. :)
-
Saját készítésű zabtej Saját készítésű zabtej
A bolti zabtej egyrészt drága, másrészt tele van cukorral, mesterséges adalékanyaggal s olajjal, hogy sűrű állaga legyen.Otthon sokkal olcsóbban elkészíthetünk egy egészséges s finom zabtejet.
-
Tejszínes epertorta Tejszínes epertorta
Eperszezonban kívánhat-e az ember jobb meglepetést egy hatalmas, tejszínes epertoránál? Ugye hogy nem! Lepje meg Ön is családját ezzel az igazi különlegességgel!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek