Klepon Cake

Rose Shanty
Rose Shanty @roseshanty
Cilacap, Jawa Tengah

Selasa, 29 Desember 2020
Week 31

Fillingnya saya pake gula merah sisir agar lebih tahan lama

#PejuangGoldenApron3

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur
  2. 150 gramgula pasir
  3. 120 gramtepung terigu prot rendah, ayak
  4. 30 gramtepung maizena, ayak
  5. 1 sdmSP
  6. 150 grammargarin, tim sampai leleh
  7. 1 sdtpasta pandan
  8. filling :
  9. gula merah sisir halus
  10. baluran :
  11. kelapa parut kering
  12. Buttercream rasa pandan :
  13. secukupnyabuttercream
  14. secukupnyapasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok gula, telur dan SP sampai adonan putih dan kental

  2. 2

    Masukkan pasta pandan aduk rata

  3. 3

    Masukkan tepung terigu dan maizena yang telah diayak terlebih dahulu, masuk bertahap aduk rata speed paling rendah

  4. 4

    Tuang margarin cair, aduk menggunakan spatula sampai rata

  5. 5

    Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diberi cairan anti lengket, satu resep jadi 3 loyang bulat 20x20, hentakan loyang kemudian masukkan ke dalam oven yang telah dipanasi suhu 160, panggang kurang lebih 15menit,, test tusuk ya

  6. 6

    Ambil satu cake letakkan di tatakan cake, dasarnya diberi buttercream sedikit agar cake tidak geser2 kemudian beri buttercream rasa pandan, taburi gula merah,, tutup dengan cake,, ulangi lagi sampai 3 layer

  7. 7

    Tutup cake seluruhnya dengan buttercream kemudian balur dengan kelapa kering, hias sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rose Shanty
Rose Shanty @roseshanty
pada
Cilacap, Jawa Tengah
💜baking💜cookingIG : rose.shanty
Lebih banyak

Komentar (10)

Nafisah Thonthowi
Nafisah Thonthowi @nafisah19
Hi mbak, mau tanya, kalau saya cuma punya 1 loyang, kira2 tidak apakah semua adonannya saya panggang sekali saja dalam oven? Terimakasih sebelumnya 😊

Resep Serupa