Klepon Cake

Sebenarnya ini kue udah dibuat dari tahun lalu, dan baru sadar masih di draft 😅😅 dan lupa nulis sumbernya 🙈🙈
Maafkan diriku..
Klepon Cake
Sebenarnya ini kue udah dibuat dari tahun lalu, dan baru sadar masih di draft 😅😅 dan lupa nulis sumbernya 🙈🙈
Maafkan diriku..
Cara Membuat
- 1
Mixer gula + telur + SP sampai mengembang dengan kecepatan tinggi
- 2
Masukkan santan dan minyak goreng, aduk rata
- 3
Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dengan kecepatan rendah
- 4
Jika sudah tercampur rata, Masukkan pasta pandan
- 5
Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi mentega dan tepung tipis, hentakkan adonan agar tidak ada rongga, kukus kurleb 40 menit (tes tusuk kematangan)
- 6
Selagi menunggu bolu matang, kita buat inti kelapa, larutkan gula jawa + air, setelah larut masukkan kelapa + garam, aduk rata sampai air sedikit mengering
- 7
Setelah bolu matang, belah bolu menjadi 2 bagian
- 8
Olesi bolu dengan buttercream (beri pasta pandan) kemudian lapisi dengan inti kelapa, olesi lagi dengan buttercream kemudian tutup dengan sisi atas bolu. Olesi buttercream ke seluruh permukaan bolu, tempelkan kelapa parut yang sudah dikukus sebelumnya kurleb 15 menit. Hias dengan klepon
- 9
Cara membuat buttercream
- 10
Cara membuat klepon
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Klepon Cake Klepon Cake
Akhirnya bisa posting ini juga walopun sygnya udah lewat masa hitsnya 😅. Sebelumnya dah 2x buat tp syg sll gak sempet pepotoan mengingat kue ini sll buat bebawaan dgn manfaatin putih telur yg sebelumnya numpuk di freezer. Oiya, saya buat yg simple, tanpa klepon aslinya. Tapi rasanya mah dijamin asli klepon cuma versi cake yg lembuuut membelai lidah uhuuy 😍#moonaskitchen #moonascake Moona's Kitchen -
Klepon Cake Klepon Cake
Penasaran dengan cake yg satu ini, kebetulan lagi buat cake untuk hantaran sy pikir2 kayak nya cocok ini cake...Sy pakai resep Farah Queen di YouTube... Rita_Manik -
Klepon Cake Klepon Cake
Tgl 16 kemarin, mamaku ulang tahun, ceritanya pengen bikin kue ulang tahun sendiri dan kayanya bolu klepon ini pasti mama suka, daaaan senangnya bukan hanya mama yang suka tapi hampir serumah suka... Imas Puharoh -
Klepon Cake Klepon Cake
Bikin cake ini karena inget temen2 pada suka dan supaya temen yang vegetarian bisa makan, ini juga sengaja pakai whipped cream yang non-dairy.Tapi saya lupa kalau basic kue ini kan telur jadi tetep g bisa buat vegetarian 😅Untung rasanya enak dan yang lain pada suka 😊#PejuangGoldenBatikApron Raja Yulita Indah Sari -
Klepon Cake Klepon Cake
Jadi tema minggu ini pilihan jatuh pada "kue ulang tahun ibu". Sebenarnya tuh ga pernah ngrayain yg namanya ulang tahun, tapi yah sekedar bikin cake biasanya setelah atau sebelum hari H. Dan tanpa tulisan apapun, yg penting makan cake lah 😁. Nah kali ini sy bikinkan sesuatu yang baru, coconut klepon cake. Aslinya sih krna emang pingin makan ini karna lagi booming di IG. Ahirnya bikinlah dan ternyata enaakk,, dan Ibu juga Suka...Untuk resep saya pakai resep bolu pandan keju milik mb @imaanoona. Selebihnya kreasikan sesaui selera untuk frostingnya.#SemuaTentangIbu#SelamatUlangTahunIbu#cookpadcommunity_solo#Cookpadcommunity#berburucelemekemas#resolusi2019#saturesepsatupohon Najma Fiq -
Klepon Cake Klepon Cake
Selasa, 29 Desember 2020Week 31Fillingnya saya pake gula merah sisir agar lebih tahan lama#PejuangGoldenApron3 Rose Shanty -
Klepon Cake Klepon Cake
Saya termasuk penggemar jajajan pasar. Apalagi kue yang berbau pandan dan daun pisang. Karena saya dulu tinggal di kampung dan hampir tiap hari saya dibelikan aneka jajanan pasar, entah itu bubur, ketimus, klepon, putri mandi, serabi, dll.Sebenarnya sudah terlewat masa viralnya untuk membuat klepon cake ini, tapi tak apa bisa nostalgia dengan masa kecil saya dulu. Tidak ada bosen-bosennya rasa pandan, dipadukan dengan kelapa parut, dan santan. Setiap gigitan ada rasa manis harum dari pandan cake, lembut legit dari unti kelapa, dan gurih dari whipped cream santannya. Semuanya berpadu pas di mulut. Klepon cake bisa disajikan dalam berbagai bentuk. Bisa menggunakan loyang bulat lalu dihias seperti kue tart, atau dikemas di dalam cup yang seperti saya buat ini. Semuanya enak, tinggal dipilih mana yang sesuai selera saja. Saya buat yang versi pandan cake panggang, jika ingin membuat yang versi kukus, bisa dilihat di youtube channelnya Nominooom ini, dan sudah saya bagikan link di bawah ya.#GA_TheNextLevelSumber :Channel Youtube Nominooomhttps://youtu.be/exlpYumPwf0 Dewi Ratnasari -
-
Klepon Cake Klepon Cake
Klepon kue trdisonal yang enak manis dan gurih kali ini saya buat dengan s3ntuhan modern dibentuk cake dengan cara dikukus resep ini dari chef farah queen yuk kita lihat caranya#ComboCalakan_TakjilKlepon#CookpadCommunity_Bogor#KleponMania#RencanakanKebaikanmu#PekanPosbar#Bakerpad_community#Bakerpad_Berbagikebaikan Yuna -
Klepon Cake Klepon Cake
Kemarin..tanggal 16 januari bertepatan dengan ulang tahun papa saya. Beliau ga suka sama apapun yg berbau coklat. Jadinya saya bikin KLEPON CAKE ini aja..karna tanpa menggunakan coklat sama sekali.#kleponcake#cookpadcommunity_padang Cwiit Deswita -
-
Klepon Cake Klepon Cake
Ibuku tipe pecinta kuliner tradisional. Jadi saat ulang tahun biasanya akan sia-sia jika ngasihnya tart cake yg full cream apalagi yang cokelat, ga bakal disentuh deh.Aku juga pengen buatin kue ultah tapi harus yang bisa ibu nikmatin. Jadilah aku coba buat Klepon Cake yg sempat happening banget. Aku yakin ibu suka Klepon Cake ini krn citarasanya g terlalu modern melainkan kombinasi antara modern dan tradisionalSenangnya akhirnya punya solusi cake ultah untuk ibu dari yg dulu ga pernah bisa sekarang jadi bisa kasih birthday cake yg bs dimakan Ibu 😍Kebanyakan klepon cake itu pake cake yg dipanggang, tapi menurutku akan lebih cocok jika yg dikukus. Karena persepsiku atas klepon selain mengandung gula merah dan kelapa juga ya direbus.Source: chef Farah Quinn#SemuaTentangIbu#SelamatUlangTahunIbu#PejuangGoldenApron2#DKitcheners_#ArisanRound3_14#BdayHappiness#BirthdayHappines#Cookpadcommunity_Makassar#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#GenkGadoGado#MasakAsyik#DariPengenJadiBisa Agung Novianti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar