Creamy Fusilli Pesto Sauce

Hore-hore
Hore-hore @fsfgahn

Saya suka pasta. Simpel dan praktis. Mencoba membuat saus pesto karna bosan dengan bolognese dan teman-teman. Coba cari daun basil di Sup*r*nd* kebetulan kosong; pun saya ngide pakai brokoli dan beberapa modifikasi. Masalah rasa? Saya mengandalkan alam bawah sadar lidah saya ketika coba pesto di salah satu resto di Ubud.

Creamy Fusilli Pesto Sauce

8 orang berencana membuat resep ini

Saya suka pasta. Simpel dan praktis. Mencoba membuat saus pesto karna bosan dengan bolognese dan teman-teman. Coba cari daun basil di Sup*r*nd* kebetulan kosong; pun saya ngide pakai brokoli dan beberapa modifikasi. Masalah rasa? Saya mengandalkan alam bawah sadar lidah saya ketika coba pesto di salah satu resto di Ubud.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramfusilli merk apapun
  2. 2 siungbawang putih; cincang halus
  3. 3 sdmsusu cair
  4. 2 sdmbasil bubuk
  5. 1 sdtoregano
  6. 1 sdtparsley
  7. 1 sdtlada
  8. 1/2 bagiankeju cheddar; parut
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyakaldu jamur
  11. Saus pesto
  12. 100 grambrokoli; cuci bersih lalu rebus
  13. 50 gramayam fillet; rebus
  14. 3 sdmkacang almond; sangrai
  15. secukupnyaolive oil

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus fusilli hingga lunak. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

  2. 2

    Untuk saus pesto; lumatkan brokoli rebus; daging ayam rebus; dan kacang almond sangrai. Disini saya menambahkan ayam agar saya tidak berasa hanya makan pasta dan dedaunan saja. Kemudian berikan olive oil secukupnya agar bisa dilumat. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang putih dengan api kecil. Setelah wangi; masukkan fusilli dan saus pesto bersamaan. Taburi basil bubuk, lada, oregano, parsley dan keju. Aduk rata.

  4. 4

    Kemudian tuangkan susu agar creamy; aduk rata. Jangan lupa garam dan kaldu sesuai selera. Setelah matang; angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hore-hore
Hore-hore @fsfgahn
pada
Memasak adalah jalan ninjaku menyelamatkan kewarasanku 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa