Japanese Soft Fluffy Milk Bread
-
Hanny Handayani“Resepnya mantulll...mudah, dan hasilnya enakk...sebagian sudah dimakan, sisanya yg difoto...” -
Andi Fauziah“foto dulu sebelum masuk oven, belum dicoba, trims resepnya bun” -
Vathma Triastama“Resep roti terbaik..ini tekstur roti yang kucari selama ini..Lembut seratnya halus bener' fluffy..baru mateng udh habis 3 potong anak' suka banget..” -
Ecaterina Silaen“Mudah & enaaak!” -
Noviyanti“Makasih Bun, enak banget, bun 185 gram ga kecairan ya Bun? Punyaku ini ku tambah tepung lg? Enak bgt lembutttt” -
Wini Rahmawati (Dapur Ummi Tasikmalaya)“Makasih yaaaa”
Stella @lalawhisk
Ini yang kedua kalinya saya bikin roti ini. Pertama buat, langsung suka banget sama si roti ini. Lembut banget teksturnyaaa.. saya paling suka sama roti yang menul2 empuk dan teksturnya lembut. Nemu resep di youtube, resep dari kafemaru. Kali ini saya isi rotinya sebagian pakai coklat. Sebagian lagi tetap kosong. Yang pasti, jadi pingin buat lagi dan lagi roti ini. Apalagi di rumah, saya suami dan si kecil doyan roti2an, kemarin buat 1 loyang ga lama sudah habis lagi. Yuk coba buat roti ini, bakalan sukaaa
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campur bahan kering dan aduk rata dengan whisk.
- 2
Campur ragi ke dalam susu cair dan masukan ke dalam adonan kering. Aduk rata.
- 3
Ulen kurang lebih 10 menit, sampai kalis.
- 4
Masukan butter ke tengah adonan dan ulen sampai kalis lagi. (Sekitar 5 menit). Kalau mau kasih warna, di tahap ini ya. Pas hampir kalis, bagi adonan dan masukan pewarna.
- 5
Bulatkan adonan, taruh di wadah dan tutup dengan kain bersih atau plastik. Simpan sekitar 30-40 menit atau sampai terlihat 2x besarnya. (Fermentasi pertama)
- 6
Tekan adonan agar angin keluar dan bagi 16 bagian, bulatkan masing2. Jika besarnya ingin presisi sama, timbang adonan dan bagi 16.
- 7
Simpan kembali dan tutup dengan lap basah supaya adonan tetap lembab selama 15 menit.
- 8
Setelah adonan diistirahatkan, tekan rata adonan dan bulatkan kembali adonan. Pastikan permukaan adonan licin tidak berkerut supaya jadinya nanti bagus. Silahkan beri isian sesuai selera (coklat, keju dll)
- 9
Taruh di loyang. (Saya pakai 20x20, resep asli pakai 18x18)
- 10
Tutup loyang dengan plastik wrap, taruh di tempat yang hangat sampai besarnya dua kali. Sekitar 30-40 menit. (Fermentasi kedua)
- 11
Panaskan oven 180 derajat. Tabur adonan yg sudah mengembang dengan tepung terigu memakai saringan. Yang kedua kali buat saya beri toping keju (yg isian keju) dan wijen untuk yg kosong. Ternyata ga nempel 😄.
- 12
Setelah oven panas. Turunkan suhu ke 150 derajat (saya 145, sesuaikan dengan oven masing2). Masukan loyang ke oven dan panggang selama 17-20 menit.
- 13
Keluarkan dari oven dan loyang.
- 14
Roti siap dihidangkan.. masih hangat2 lembut..
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Resep Serupa
Japanese Soft Fluffy Milk Bread (tanpa telur)
Source : StellaPenasaran dengan roti kok tanpa telur mau nyoba ragu ragu, begitu nyoba ternyata lembut walaupun tanpa telur akhirnya sekarang kalo buat japanese milk bread pakai resep yang ini deh, pernah buat status wa eh... Ternyata banyak yang pesen. Alhamdulillah resepnya membawa berkah#PejuangGoldenApron3
Japanese Soft Fluffy Milk Bread
Penasaran sama roti yang sering wara wiri di food blogger ig, akhir nya baru sempet bikin, dan ini cukup enak, lembut dan empuk. Resep aku recook dari mb stella #WeekendChallange #SeptemberCeria
160. Japanese Milk Bread (Soft & Fluffy)
Roti susu jepang yang lembut & empuk.Anak saya doyan banget kalau masalah dunia perotian.Pada resep kali ini, saya tidak memakai isian alias kosong (original).Next bakalan buat pakai isian.Bisa keju, cokelat, sosis atau sesuai selera aja.Resep aku modifikasi beserta langkah pembuatannya.Soal rasa tetap enakRecipe Inspiration : Erika Damayanti (Cemilan Kakak Mika)#BanggaKirimRecook
Japanese Milk Bread "Soft & Fluffy
Buat roti sobek ala jepang enakk dan superr softt tengahnya saya isi coklattt resep asli gak pake isi, cuma terigu buat topping punya saya kebanyakan saking semangatnyaa bedakin rotinyaa sampai semenor ituu 😅😅..Source : marissa savista#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_MarissaSavista#CookpadCommunity_Palembang
Japanese Soft Fluffy Milk Bread
Sumber : StellaNyobain roti japanese soft Milk ternyata enak juga..pas untuk sarapan pagi.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#Cookpad_Id
Japanese Soft Fluffy Milk Bread (Tanpa Telur)
Cemilan temennya ngopi nih, cucoook 😁😁..#BelanjaIdeDiPasarCookpad#Pilkadacookpad_regional#TiketRecookMagic
Japanese Soft Fluffy Milk Bread
Berhubuuungg lagi pengen ngadon roti, jadi saya persembahkan Roti yang Fluffy ini di akhir menjadi #PejuangGoldenApron3Gak kerasa 1 tahun share resep di cookpad, banyak pelajaran, trial error, jadi bisa bikin cookies sendiri dan kali pertama pas lebaran tahun 2021 ga beli cookies sama sekali, semua persembahan dari dapur tercinta 😍pokoknya lovee banget!#CookpadCommunity_Tangerang#BertumbuhBersamaCookpad#PejuangGoldenApron3#NyobaMasakYuk
Japanese Milk Bread
Roti empuuk yg lagi viral.. Saya recook resepnya Stella, dengan beberapa pemyesuaian.. Yuk dibuat..
Japanese Milk Bread Red and White
Berseliweran foto roti ini di beranda Cookpad, trus review nya enak lembut gitu jadi pengen bikinBahan bahan terigu, susu cair, margarin juga ada di daftar bahan #BelanjaIdeDiPasarCookpad sekalian aja #DutaRecookPontianak #DutaRecookBeraksi buat ngeramein Hari Kemerdekaan Indonesia ke 75 tahun ini, jadinya dibikin roti merah putih 🇮🇩Salah satu usaha juga buat ngerebut hati Mamah siapa tau dikasi #SarungtanganCookpad idaman 😍Roti ini benaran enak lembut, kayak bakpao tapi di panggang pakai oven, ga salah comotin resepnya mba stella untuk percobaan pertama 😊Yuk langsung kedapur aja nimbang terigu ❤️
Japanese milk bread
Nyobain roti yg lagi viral n kekinian setelah korean garlic.. mantull, menul2 empuk, langsung suka setelah bikin ini.. recook dari @stella 😆 saya pakai loyang uk.22*22
Japanese Milk Bread
Bismillaah, Minggu Ke-11 (Jumat, 14 Agustus 2020).Berbekal rasa penasaran dengan Japanese Milk Bread yang sedang ngehitz 😍😍😍, akhirnya setelah bahannya lengkap, cuuz eksekusi. Plus pas banget ada event Pasar Cookpad jadi sekalian buat setoran deh. Saya gunakan kategori telur dan diary, juga kategori bahan masak & kue. Setelah dicoba ternyata hasilnyaa tidak mengecewakan, rasanya enak dan super lembuut. Alhamdulillah semua keluarga syukaaa 🤗. Niatnya mau dibikin warna merah putih, tapi my mom bilang pengen ga dikasih warna, dan pas diwarnai hasilnya kurang oke, jadi ga dilanjutin deh, hihi... (Saya keliru, harusnya pewarnaan dilakukan sebelum fermentasi ke-1. Nah saya diwarnainya setelah fermentasi ke-2, makanya kurang menyatu 😁). Hatur nuhun mba Stella untuk inspirasi resepnya ya.#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenApron3
Fancy Japanese Milk Bread
Saat dirumah ga ada persediaan telur tapi pengen banget bikin roti, resep ini bisa dijadikan pilihan yang sangat jitu. Rotinya lembut banget dan rasanya enak banget. Sampai aku bikin langsung 2x resep karena aku tahu banget pasti kurang kalau buat 1 loyang saja.Terima kasih mbak Herlin Wulan yang sudah mau berbagi ilmu denganku.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia#roticakecicilia
Super Soft and Fluffy Milk Bread
Met sore sobat cookpad ,kemarin buat roti tawar buat anak2 saya pakai resep Apron, rotinya lembut n empuk dan resep ini gak pakai telur tetapi rasanya ud enak 😁
Soft fluffy cream cheese milk bread
Recipe : Cooking TreeIni pake cream cheese tp jujur ga berasa sih, makanya sy pake isian macem2.Sy foto cuma yg pake lotus biscoff spread.Tapi beneran soft banget rotinya ,,
Japanese Milk Bread
Dari kemaren pengen buat roti viral ini..setelah liat2 di cookpad akhirnya nemu resep dari bunda Rahayu Sulistiorini yang rotinya tanpa telur tapi tetep lembut 🤤#Banggakirimrecook
Soft and Fluffy JAPANESE MILK BREAD Recipe | Hokkaido Milk Bread
Resep roti susu jepang yang lembut dan empuk, pada resep sebelumnya kita membuat roti susu jepang dengan karakter teddy bear, sekarang kita membuat bentuk klasik dari roti susu hokkaido lembut dan mengembang. Seperti kasur itu yang bikin roti ini dinamakan roti kasur hehe..teksturnya roti lembut dan empuk banget walaupun tanpa telur, bisa diisi sesuai selera💝👉Jika kurang jelas bisa lihat videonya :https://youtu.be/cz_whDcqhwI#JadiPejuangGA3Lagi_2 #resep #roti #bread #makanan #makananenak #makanankekinian #makananhits #makananviral #japanesemilkbread #recipe #milkbread #rotilembut #rotitanpatelur
Japanese fluffy soft milk bread
Bikin sekali terus ketagihan, lembut dan menul-menul banget. Anakku sukaaaa 😁
Japanese Milk Bread
Si Kakak lagi doyan banget sama roti. Jadinya pas banget bikin ini buat challenge #SeptemberCeria di #WeekendChallengeSaya pake resepnya Tasyi Atasyia. Selain satu jenis aja tepungnya, bahannya juga simple bin mudah. Dan yang pasti satu rumah suka semua. Suami langsung poto2in rotinya,lucu katanya.#PejuangGoldenApron3#GA_TheNextLevel#CocomtangPost_WeekendChallenge#CocomtangPost_WarnaWarni#CookpadCommunity_Tangerang#PostToGet
Japanese Milk Bread
Ceritanya ,anggap aja ya nih japanese milk bread yg lagi seliweran dimana2 itu ya wlwpun dari segi bentuk tidak meyakinkan 😂saya akui kalo yg namanya baking takar ngoven saya nyerah krna peralatan saya minim , saya juga ga ngerti2 gimana suhu oven sendiri jadi asal masuk aja udah api nyala selesai 😅😋tapi nih resep enak banget deh lembut berserat saya isi pake selai coklat yummy ..Source : Desriayu#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya
Japanese soft fluffy milk Bread
Tengah Malam²suami pengen roti yg empuk² isi coklat mau bikin maju mundur cantik🤭ga dbikinin juga kasian akhirny turu ke bawah langsung cuzz..menuju singgah sana he...dapur maksudnya😅meski mata sedikit ngantuk..demi suami ga apa lah..buka cookpad nemu resep dr mb stella source:stella
Soft & Fluffy Japanese Milk Bread
Source : cook kafemaru (youtube)Akhir2 ini di TL sering muncul roti jenis ini. Padahal sebetulnya roti ini udah ada sejak beberapa tahun terakhir. Bahkan, di channel yutub cook kafemaru, resep ini dishare sekitar Mei 2018.Ada yg tau kenapa milk bread ini baru viral sekarang ? Serius saya belum tahu, hihiiRoti ini sebetulnya hampir sama seperti jenis roti pada umumnya.Namun, saya rasa adonan roti ini lebih ringan, terbukti selama proses kneading, adonan memang cepat kalis. Itu salah satu kunci utama dalam membuat roti supaya empuk yaa, harus kalis elastis, sehingga serat roti yg dihasilkan juga Masya Allah warbiasakk 😍Note :• kalau mau mix tepung protein tinggi & sedang, silahkan yaa.. Di sini saya sesuai resep, pakai full cakra, hasilnya kokoh, tp jg soft.• kalau pakai unsalted butter, gunakan 3 gram garam. Karena saya pakai margarin yg udh ada asinnya, jd saya kurangi penggunaan garam.• kalau mau diberi filling atau isian juga bisa. Adonan mau diberi pasta/pewarna pun juga bisa. Silahkan berkreasi sesuai imajinasi ❤✌#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jember
Japanese Milk Bread
Bismillah, ikutan bikin roti yang lagi viral ini, ternyata rotinya empuk dan lembut walaupun tanpa telur. penggunaan telur diganti dengan penggunaan susu cair yang lebih banyak, dan juga unik karena diatasnya ditaburi tepung terigu bukan dioles kuning telur dan susu cair.Source : Yanda Starilia#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Depok
53. Chigiri condensed milk bread
Akhirnya ikutan juga yang lagi veirel 😂 rotinya empuk, lembut, serat cakep...pokonya harus bikin 😍
Japanese Milk Bread
Lagi seneng ngoprek2 di dapur , jadi lah bikin roti yg lagi hitz ini ..heheh
Japanesse Milk Bread (tanpa telur)
Bismillah...🎵🎵September Ceria... September ceriaaa milik kita bersamaa🎵🎵....jadi inget lagunya Vina Panduwinata..gegara mamah minta dimasakin makanan yg temanya cerah ceria di #SeptemberCeria ini sekalian ikutan #WeekendChallenge, begitu pula PakSu dan anak-anak...semua cerah ceriaaa.Sebenarnya buat roti ini sdh bbrp waktu lalu tapi baru sempet posting sekarang...pas banget dengan temanya mamah....hanya saja saya kelamaan manggangnya..gak saya sesuaikan dengan open saya...jadi rotinya retak-retak atasnya. Saya membuatnya dua macam yaa...yg pakai filling dan yg tdk pakai filling karena rotinya saya makan dengan selai srikaya pandan yang saya buat sendiri.Source : Kurnia#PejuangGoldenApron3#mingguke16#cookpadcommunity_bekasi#Rumms_Culinary#japanesebread #softbread #warnawarni
Roti Tawar atau Korean Milk Bread (No-Knead)
Awalnya saya pengen banget pertama kali bikin roti tawar terus langsung berhasil gak pake gagal😂 tapi roti tawar yang harum (aroma khas butter-nya), enak, lembut dan pinggirannya (kulit roti) gak keras. Saya searching di YouTube cara buat yang mudah (tanpa mixer) karena emang belum punya mixer roti dan tentunya gak bikin tangan saya capek karena menguleni, akhirnya ketemu dan bahan-bahannya mudah banget. Setelah saya mempunyai alat baking dasar yang memadai untuk membuat roti, ya paling enggak punya silicone baking mat dan rolling pin, karena sangat membantu banget dalam proses pembuatan roti ini. Resep dibawah ini saya ambil dari YouTube-nya Calorie restaurant칼로리 식당 - https://www.youtube.com/watch?v=1VDItZyajN8 terima kasih ya! Tapi saya modifikasi sedikit dibagian garamnya, karena menurut saya dan keluarga agak sedikit asin hehe (catatan: ayah saya suka makan roti ini, katanya rotinya enak😊)
Japanese Milk Bread
Recook resep dr Patria Flania. Penasaran saja aku dengan rasanya. Apa seheboh dgn viralnya. Beneran roti ini lembut bgt. Eyang saja bisa bilang rotinya lembut. Gak seret atau menggumpal di langit2 mulut.Barengan mamah ngajakin goyang September ceria.... beneran ini goyang2 ulen namanya😁 lumayan berkeringat.... Terbayar dengan warna warni roti yg enak bgt. Terima kasih buat si pencipta roti ini...#WeekendChallenge#SeptemberCeria#PejuangGoldenApron3
Roti sobek lembut (japanese milk bread)
Sesuai namanya roti sobek lembut atau japanese milk bread aslinya emang lembutttt banget, bedanya dengan roti sobek pada umumnya yang bagian atas diolesi telur tapi japanese milk bread ini hanya ditaburi tepung aja ,
Soft & Fluffy! Double Choco Japanese Milk Bread ♡
Nyoklat banget! Manisnya juga pas dan bikin nagih 😘 sampe gak sadar 1 loyang habis dimakan sendiri 😌Note: Adon, fermentasi dan panggang menggunakan Re-Bread (bread maker).Apabila tidak menggunakan Re-Bread, total waktu mengadon, fermentasi dan panggang disesuaikan dengan alat masing2 yaa 😊
Soft & Fluffy Milk Bread (Tanpa Telur)
Terinspirasi dari resep mbaa Nina Agustina jd pengen ikutan bikin roti yang dibedakin pake tepung. Rotinya lembut banget 😋#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#Week22
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12825303
Komentar (127)