Sop Iga Makaroni

Ferlyda Haermin (@Dapoer Fe_)
Ferlyda Haermin (@Dapoer Fe_) @cook_19191698
Semarang, Central Java - Indonesia

Cuaca yg ekstrim, tubuh butuh nutrisi yang sehat biar ttp fit. Masak sayur2an yg pastinya sukak semua ☺. Kasih pelengkap yg menggugah selera. Iga sapi 👌.. wlo cm dikit yg penting kesampaian 😅

#cookpadcommunity_semarang

Sop Iga Makaroni

4 orang berencana membuat resep ini

Cuaca yg ekstrim, tubuh butuh nutrisi yang sehat biar ttp fit. Masak sayur2an yg pastinya sukak semua ☺. Kasih pelengkap yg menggugah selera. Iga sapi 👌.. wlo cm dikit yg penting kesampaian 😅

#cookpadcommunity_semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. Iga sapi secukupnya (me. cm beli 500 gr 😁)
  2. 2 buahwortel
  3. 2 buahkentang
  4. secukupnyaKol (kubis)
  5. 1 buahtomat merah
  6. secukupnyaMakaroni
  7. secukupnyaDaun bawang, seledri
  8. Bumbu halusnya:
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. Merica butir secukupnya
  12. Sedikitpala (selera)
  13. Garam or penyedap rasa
  14. secukupnyaGula pasir
  15. Bawang goreng secukupnya (buat taburan)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus iga kurleb 1 jam (Krn sedikit sebentar aja😁). Tutup pancinya. Biarkan sampai empuk. Jika sudah matang, buang separuh kuahnya. Sisihkan 👍

  2. 2

    Potong sayur2an (kol, wortel, kentang, seledri, daun bawang, tomat)

  3. 3

    Uleg bumbu halus (bawang merah, bawang putih, merica, pala, garam). Gongsong (tumis) sebentar sampai harum. Sisihkan.

  4. 4

    Rebus air, tambahkan kaldu rebusan dan iga nya tadi. Masukan bumbu uleg yg sudah di gongsong (tumis). Masukkan makaroni nya. Tutup sampai mendidih.

  5. 5

    Kemudian masukkan sayuran (wortel, kentang) aduk rata. Terakhir tomat, daun bawang & seledri. Beri penyedap rasa, gula. Koreksi rasanya. Aduk rata. Biar meresap sejenak.

  6. 6

    Angkat dan sajikan di wadah. Beri taburan bawang goreng biar tambah sedaaap 😍👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ferlyda Haermin (@Dapoer Fe_)
pada
Semarang, Central Java - Indonesia
Only a simply mom. Luv eating, baking, and cooking so much 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa