Mango Sticky Rice

Rence
Rence @rence
BSD Tangsel

Kuliner khas Thailand ini favorite banget 🤤🤤 Apalagi disana buahnya manis dan gede-gede. Satu porsinya menurutku too much malahan 😅 Kalo di Indo, sering beli di Resto Thailand hampir 60rb per porsi 😆 Bikin sendiri modal g sampe 60rb serumah kenyang 🤩🤩
#PejuangGoldenApron3
#GodaTeflon_Minggu6
#MasakAsyik
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahMangga
  2. Adonan ketan:
  3. 2 gelasBeras ketan
  4. Santan sachet 70ml
  5. 150 mlAir
  6. 1/2 sdtGaram
  7. 3 sdmGula pasir
  8. 2 lembarDaun pandan
  9. Saus fla:
  10. Santan sachet 70ml
  11. 100 mlAir
  12. 2 sdmGula
  13. sejumputGaram
  14. 1 lembarDaun pandan
  15. 2 sdmMaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Beras Ketan dicuci, di rendam dulu minimal 2jam. Saya rendamnya dari malam pagi baru diolah. Kukus beras ketan kurang lebih 30 menit.

  2. 2

    Masak santan bersama gula, garam, daun pandan dan air. Masukan ketan yang sudah dikukus, aduk dan tunggu sampai kira kira santan sudah meresap. Kukus kembali sampai tanak (saya 30 menit)..rempong ya 😅🤣

  3. 3

    Untuk saus fla, rebus semua bahan kecuali maizena. Saat santan sudah meletup-letup, masukan maizena yang sudah diencerkan dengan 2sdm air. Aduk sebentar sampai saus mengental.

  4. 4

    Tata ketan, mangga potong lalu siram dengan saus fla.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Rence
Rence @rence
pada
BSD Tangsel
Jujur dari kecil ga pernah belajar masak, ga suka utek di dapur,milih beli dengan alasan praktis, tapi sejak corona melanda jadi coba bikin sendiri dirumah dan ketagihan utek cobain bikin resep lain 😁😁 Mohon maaf kalau resep sering dibuat dalam takaran kecil , soalnya dirumah cuma berdua 😅
Lebih banyak

Resep Serupa