Castella coklat cake
Cocok nih bun,buat teman ngopi Di sore hari,bareng orang2 tercinta ❤️🤗
Castella coklat cake
Cocok nih bun,buat teman ngopi Di sore hari,bareng orang2 tercinta ❤️🤗
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak (boleh teflon,bleh panci kecil) tidak usah mendidih cukup panas saja,matikan api, lalu tuang kedalam wadah yg sudah disediakan
- 2
Masukan coklat bubuk Dan tepung roti yg sudah diayak kedalam minyak tadi lalu aduk sampai rata menggunakan spatula
- 3
Kemudian masukan Susu,garam, vanilla extract Dan kuning telur aduk hingga tercampur rata,sisihkan
- 4
Kocok putih telur menggunakan mixer bertahap ya bun,Dr kecepatan rendah sampai tinggi,masukan gula menjadi 3 bagian (posisi mixer tetep Nyala pada kecepatan tinggi)kocok hingga kaku sehingga kalau dibalik wadahnya telur tidak tumpah
- 5
Tuang kedalam Loyang yg sudah disediakan (pake 2 Loyang ya bun,yg satu untuk adonan cake,Yang satu lagi diisi air) jadi masuk ke oven nya pake 2 Loyang yg bawah berisi air
- 6
Oven selama 80-90 menit dengan 130°c
- 7
Angkat,biarkan dingin,potong sajikan
- 8
Bisa dikasih toping chocolate chips caranya taburkan ke atas adonan sebelum dipanggang atau boleh juga ditaburi gula halus sebelum dipotong Dan disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Castella chocolate cake Castella chocolate cake
Kempus2 seperti spon cuci piring, lembut seperti kapas 😅
-
Choco Castella Cake Choco Castella Cake
Bolu empuk yg berasal dari Jepang ini bisa dibikin macam2 rasa. Ada yg savory, toppingnya abon & keju, ada yg versi manis dari madu. Kali ini bikin yang coklat, yuuuk. Bolu ini super duper empuk krn telur dikocok terpisah & panggangnya dengan sistem au bain marie.Resep diadaptasi dari youtube (Apron) dgn modif.Note:Kakak2 yg baru kali ini bikin castella cake, tidak usah pakai filling (dcc/ceres), krn rada tricky, saat test tusuk, cake kliatan masih basah padahal sudah matang krn filling coklat masih cair.Oiyaaa, harus kuasai teknik aduk balik (folding) saat mencampur adonan putih telur ke adonan coklat.
-
Choco Vanilla Castella Cake Choco Vanilla Castella Cake
Cake ini enak banget super lembut, fluffy, dan aroma coklat. Cake ini moist banget, apalagi untuk teman minum teh.Wajib dicoba nich bun. Kalau beli dimall kn mahal bun mending buat sendiri bun.Untuk yang mau liat video lengkapnya bisa liat di yt "VianDa Kitchen" banyak resep yang saya share juga disana.
-
Castella Cake Vanila & Choco Castella Cake Vanila & Choco
pengen bikin cemilan yang tidak mengenyangkan tapi lembut,, jatuh lah pilihannya ke Castella Cake ini .
-
Castella Cake Castella Cake
Hari minggu bingung mau ngapain, saya iseng cari resep di youtube dan coba resep dari channel Castella Cuisine. Thank you Castella Cuisine
McHemsworth -
Castella Cake Castella Cake
Source : YT castella cuisineAlhamdulillah, trial pertama buat castella cake. Walaupun kurang tinggi sedikit krn loyang kebesaran, tp ga ngilangin rasa sumpeeerrr lembuuut dr castella cake. Ditambah dg pemanggangan au ban merie, cake nya moist ga ketolong 😁😁Di resep harusnya pk loyang 15, aku pk loyang 16..
-
Castella Cake Castella Cake
Castella cake merupakan salah satu jenis sponge cake yang terkenal dari Jepang, terutama Nagasaki. Castella cake ini dibawa orang Portugis ke Jepang pada abad 16. Kue lembut ini menggunakan bahan yang sederhana, menggunakan metode au bain marrie sehingga kue yg dihasilkan lembut#cookingwithlove
-
-
Castella Cake (Kue Bantal) Castella Cake (Kue Bantal)
Alhamdulillah ,berhasil juga bikin castella cake yg lembut menul2, ada yg tau nama lain yg di jual ?Kmarin di bandung beli dong 3 dengan yg original, keju , coklat buat tau tekstur nya dan eksekusi lah hari ini ini percobaan yg ke 2 yeayyýy berhasil sempurna sama dengan yg di jual 😍 hehehe di tanyain dong sama yg lain dengan perbandingan dengan yg dijual katanya lebih enak yg dibuat ini, berarti resep sudah siap di share.Resep nya sudah di uji coba di dapur saya ini resep dan takaran nya sudah pas jangan di tambahin jangan di kurangin jangan tanya juga bisa di ganti ini dan itu ga 😁 saya udah coba resep sudah di sesuaikan di pasin biar mirip sama yg di jual kalo di ganti bahan nya saya ga tau soalnya belom pernah coba ,menul2 dan mulussss....
-
Castella Cake Castella Cake
Japanese honey sponge cake aka castella...Cake berbahan dasar simple tapi rasanya yummy && fluffy... dengan aroma madu yang menggoda... yummm
-
Castella cake Castella cake
Pagi pagi udah di guyur hujan , bawaan nya pengen nyamil terus . Akhirnya tercipta lah castella cake .Ini cake nya lembut banget. Enak . Cocok dimakan sambil minum teh di pagi hari .#WeekendChallenge #AdaApaCi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar