08~ mendut manis kenyeeel
Makanan kesukaan ibuk, kesukaan sayee jugaa.... apalagi kalo daun pisang di samping rumah bagus bagus 😄
08~ mendut manis kenyeeel
Makanan kesukaan ibuk, kesukaan sayee jugaa.... apalagi kalo daun pisang di samping rumah bagus bagus 😄
Cara Membuat
- 1
Ambil daun pisang yang kiri kanannya kira-kira punya lebar 30 cm lalu bagi daun pisang dengan panjan 20 cm, bersihkan dengan air dan lap. Kukus hingga daun mulai layu, angkat dan biarkan dingin dahulu. Sambil tunggu dingin yok kita bikin mendut mentahnya dulu😁
- 2
Isian/enten2: iris gula batok tipis2 agar mudah tercampurnantinya, lalu campurkan ke bahan isian lainnya dan sangrai dengan teplon agar tak gosong di atas api sedang hingga isian/ enten2 jadi tercampur rata dan berwarna coklat.
- 3
Bisa cek rasa manis isian sesuai selera dan bisa tambahkan gula putih untuk menambah rasa manisnya.
- 4
Sisihkan isian agar dingin, yok kita buat adonan putihnya😄
- 5
Campurkan semua adonan putih dan uleni sampai kalis. Ketika memasukkan santan, baiknya madukkan sedikit demi sedikit agar adonan tidak lembek karena kebanyakan santan. Buat adonan putih tak lembek sehingga tidak lengket dan juga jangan terlalu keras takutnya nanti pecah ketika di isi isian enten2.
- 6
Isian enten2 yang sudah dingin bisa kita bagi terlebih dahulu menjadi 14.
- 7
Bagi adonan putih menjadi 14 bulatan lalu pipihkan dan isi dengan isian enten2.
- 8
Siapkan daun pisang satu lembar olesi dengan minyak sayur buat kerucut di satu sisi lalu masukkan mendut, tutup dan gunting daun pisang yang berlebih. Lalu masukkan ke panci kukusan.
- 9
Kukus di atas api sedang selama 20 mnt.
- 10
Selesai:D mendut manis endul endul dah siaaap😗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mendut kenyal manis Mendut kenyal manis
Punya sisa unti kelapa bingung mau buat apa, kepikiran mendut yg kenyal manis gula merah ddlam
-
-
023. Kue Mendut 023. Kue Mendut
Kue basah satu ini adalah salah satu jajanan pasar tradisional yg banyak peminatnya, termasuk saya dan keluarga juga, sampai ponakan2 pun suka..
-
Kue mendut Kue mendut
Kali ini jadwalnya si" Mendut".😊..kue tradisional yg satu ini banyak versinya lho tapi kali ini q mau share yg isi enten2 mga bsa buat recomend buat acara d rumah y bun😁😊
dizkia -
Kue mendut Kue mendut
Tiba" kangen pengen makan kue mendutnya mbah dhok... Beehubung skrh d perantauan ya sudah cuzzzz bikin sndiri dan mumpung si bayik lagi tidur nyenyak
-
108. Kue Mendut 108. Kue Mendut
#PosbarRamadan kali ini berhubungan dengan tepung, tapi bulan tepung terigu.Pas banget, lagi bikin kue mendut. Bahan dasarnya tepung ketan, bukan tepung terigu, kan, ya?Untuk adonan kulit, menggunakan resepnya kak @ResnaCookingStorySedang untuk isian unti kelapanya menggunakan resep unti kelapa yang sudah pernah saya post.Betewe, ini Cocok juga buat takjil dibulan puasa ini.#slaluadaceritadisetiapmasakanmps#MPS#GenerasiAprontis#GATA#GATAminggu1
-
Kue mendut Kue mendut
BismillahJajanan kue basah jadul yang tetep eksis hingga saat ini bahkan penggemarnya tidak berkurang. Kalo kemarin udah bikin isiannya hari ini bikin mendutnya yuk..😁#PejuangGoldenBatikApron#week2
-
Kue mendut Kue mendut
Udah lama gak jajan kue tradisional jawa ini, enak banget di jadikan sarapan bersama bandrek hangat. Jadi yukz marii masak ke dapur masing2 😊#JelajahResep#JelajahResepNusantara
-
Kue mendut Kue mendut
BismillahPunya kelapa di kulkas. Bingung mau diapain, keinget punya tepung ketan juga. Alhasil jadilah kue mendut ini. Kebetulan si paksu juga udah request dari jauh2 hari ❤️#CookpadCommunity_Blitar
-
Kue mendut Kue mendut
Awal mula bikin kue mendut cuma untuk di makan sendiri pas ada tetangga datang ke rumah ngicip kue mendut katanya enakAkhirnya tetangga nyoba di promosi kan dan alhamdulillah berhasilSekarang hampir 1 pekan sekali dapat orderan 100 sampai 200 bj kue mendut
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar