Kacang Mede Goreng Renyah ala @Metematika_

Linggar Arum
Linggar Arum @linggararum
Bantul

Akhirnya jadi juga menggoreng kacang mede ala @metematika_. Untuk pengalaman pertama ini, saya dibantu tips dari Denia, owner Metematika. Hasilnya, gurih dan renyah apalagi kacang medenya memang kualitas baik, utuh tanpa lem tepung. Cobain ya :)

Kacang Mede Goreng Renyah ala @Metematika_

Akhirnya jadi juga menggoreng kacang mede ala @metematika_. Untuk pengalaman pertama ini, saya dibantu tips dari Denia, owner Metematika. Hasilnya, gurih dan renyah apalagi kacang medenya memang kualitas baik, utuh tanpa lem tepung. Cobain ya :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkacang mede kualitas baik
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 sdmgula
  5. 500 mlair utk merebus
  6. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kacang mede dengan air mengalir. Cukup bolak-balik ringan saja agar mede tidak hancur. Mencuci kacang mede penting untuk menghilangkan sisa getah.

  2. 2

    Didihkan air bersama bawang putih cincang, garam dan gula. Setelah mendidih masukkan kacang mede yg sudah dicuci 5 menit saja. Lalu tiriskan.

  3. 3

    Panaskan minyak secukupnya, masukkan kacang mede yang sudah ditiriskan. Bolak-balik agar matang merata. Gunakan api sedang cenderung kecil. Angkat ketika warnanya mulai menguning, proses pematangan tetap berlangsung setelah diangkat sehingga jangan tunggu hingga coklat agar tidak pahit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linggar Arum
Linggar Arum @linggararum
pada
Bantul
suka masak, nggak suka cuci piring
Lebih banyak

Komentar (2)

Umi Cumikyu
Umi Cumikyu @umicumikyu123
Mf bun, masukin kcg mede ke air yg dh mendidih slma 5 mnt, kompor dimatiin g ya...??
Trma ksh...🙏

Resep Serupa