Kentang goreng

Mamah Galang
Mamah Galang @cook_16112524
PEMALANG JAWA TENGAH

Rabu: 10/06/2020

#PejuangGoldenApron2
#Minggu_Ke37
#CookpadCimunity_Jateng

Punya kentang yg di kasih sm emak, tadi nya pngn di bikin kroket kentang, brhubung anak lnang minta ny di bikin kentang goreng. Ya udh lh ngikutin ke mauan anak, syg anak😊

Kentang goreng

Rabu: 10/06/2020

#PejuangGoldenApron2
#Minggu_Ke37
#CookpadCimunity_Jateng

Punya kentang yg di kasih sm emak, tadi nya pngn di bikin kroket kentang, brhubung anak lnang minta ny di bikin kentang goreng. Ya udh lh ngikutin ke mauan anak, syg anak😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 800 grkentang
  2. 700 mlair
  3. 5 siungbawang putih, cincang kasar
  4. Secukupnya garam dn kaldu bubuk
  5. 3 sdmtpung trigu
  6. 2 sdmtapioka
  7. Secukupnya minyak untuk mnggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang. Kmudian potong2 sesuai selera. Lalu cuci bersih dn tiris kn

  2. 2

    Didih kan 700 ml air, tambah kan garam dn kaldu bubuk. Rebus kntang slma lima 5 mnit. Angkat dn tiris kan, tunggu dingin

  3. 3

    Stlh dingin. Tambah kn tpung trigu dn tapioka. Aduk rata. Hingga kntang brbalur tepung, msukn dlm wadah kdap udara. Kmudian simpan ke dlm freezer, hingga bku. Klau kita mau nggoreng tnggl ambil secukup nya

  4. 4

    Goreng dlm minyak pnas hingga kuning ke emasan. Angkt dn tiris kn

  5. 5

    Sajikan dng saos sambal dn mayones 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mamah Galang
Mamah Galang @cook_16112524
pada
PEMALANG JAWA TENGAH
seorang ibu yg mempunyai satu orang anak jagoan.
Lebih banyak

Komentar (2)

Sally Nur Salsabili
Sally Nur Salsabili @Sallysalsabili
bawang putih cincangnya buat sekalian ngerebus kentangnya bun?

Resep Serupa