Singkong Goreng KFC

Dapur Mima Shira
Dapur Mima Shira @cook_15883002
Pangkal Pinang, Kep. Bangka Belitung

Ceritanya bosen sama goreng singkong yang itu - itu aja. Nyobain resep ini dan hasilnya enak. Kriuk didalam, lembut didalam.

Singkong Goreng KFC

12 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya bosen sama goreng singkong yang itu - itu aja. Nyobain resep ini dan hasilnya enak. Kriuk didalam, lembut didalam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 orang
  1. 1 kgbatang singkong
  2. 600 mlair
  3. 1 sdtgaram
  4. 500 grterigu protein sedang atau tinggi
  5. 1 sdmsusu bubuk
  6. 1 sdtsoda kue
  7. 1 sdtvanili (optional)
  8. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong batang singkong memanjang sekitar 10 cm membentuk persegi, cuci bersih, lalu goreng setengah matang

  2. 2

    Buat larutan air dan garam yang ditaruh ke dalam baskom. Setelah singkong sudah digoreng setengah matang, panas - panas rendam kedalam larutan air garam yang tadi sudah disiapkan. Tunggu beberapa menit hingga merekah.

  3. 3

    Siapkan tepung, susu bubuk, soda kue, dan vanilli ke dalam tempat terpisah. Singkong yang sudah direndam, tiriskan sampai tidak berair lalu masukkan ke dalam wadah berisi campuran tepung, susu, dan vanilli. Aduk hingga rata, lalu celupkan ke dalam air biasa, celup lagi ke adonan tepung.

  4. 4

    Setelah itu tepuk - tepuk singkong agar tepung tidak terlalu banyak pas penggorengan. Lalu goreng hingga matang.

  5. 5

    Setelah matang, angkat, dan sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mima Shira
Dapur Mima Shira @cook_15883002
pada
Pangkal Pinang, Kep. Bangka Belitung
Ibu dari 2 orang anak yang lagi seneng - senengnya masak dan baking 😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa