Sop Matahari (khas Solo)

Masih edisi kangen Solo. Banyak makanan Solo yg sulit dijumpai di kota lain. Akhirnya mau ga mau harus belajar bikin sendiri...dan ternyata berhasil dan enak buk ibuk...😁...sok atuh kalo mau coba...
Sop Matahari (khas Solo)
Masih edisi kangen Solo. Banyak makanan Solo yg sulit dijumpai di kota lain. Akhirnya mau ga mau harus belajar bikin sendiri...dan ternyata berhasil dan enak buk ibuk...😁...sok atuh kalo mau coba...
Cara Membuat
- 1
Pertama siapkan semua bahan2. Saya pertama bikin kulit. Bahan kulit di aduk jadi satu lalu di dadar tipis seperti bikin kulit risol. Kedua saya bikin isian daging aduk jadi 1 seperti isian somay. Serut wortel. Iris2 jamur. Serut jagung. Potong2 sosis.
- 2
Kemudian tata isian kedalam kulit dengan step sosis, wortel, jagung, jamur dibawah. Kemudian atasnya baru dituang adonan daging. Biar nanti pas dibuka jadinya cantik
- 3
Siapkan kukusan dengan alas daun pisang biar gak lengket. Kemudian tata bulatan dadar yg sudah di isi. Kukus kurang lebih 25 menit
- 4
Setelah itu buat kuah supnya. Rebus tulang ayam. Tumis bumbu dan masukkan kedalam rebusan kaldu. Tambahkan daun bawang, daun sledri, garam dan gula. Koreksi rasa. Jika bulatan dan kuah sudah masak bisa di sajikan. Tata adonan matang di piring. Potong kulit seperti matahari. Siram kuah. Jadi deh...
Resep Serupa
-
Sop Matahari (khas solo) Sop Matahari (khas solo)
kangen&pengen pulang solo tp,,,,,,semoga covid 19 segera berlalu.🤲#dirumahAja Bhams12 -
Sop Matahari Khas Solo Sop Matahari Khas Solo
Sop matahari ini merupakan salah satu makanan tradisional khas Solo yg sangat unik sesuai dgn nama nya. Uniknya makanan ini terbuat dari telur dadar yg diisi sayuran dan daging ayam giling yg nanti nya telur dadar ini akan di bentuk menyerupai matahari / bunga matahari.Sop ini sangat menyegarkan dan lezat. Dalam 1 porsi penyajian sop ini mengandung protein dan sayuran yg sudah lengkap.Sy ucapkan terimakasih banyak kepada mbk Tatta @tatta_manyund atas sharing nya yg telah mengenalkan dan berbagi ilmu tentang makanan khas solo yaitu Sop Pecok Solo dan Sop Matahari .Berikut sy sertakan link resep asli nya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14722149#BromoColamApril2023#CooksnapTattaKirana#CookpadCommunity_Malang Nining -
Sop Matahari Khas Solo Sop Matahari Khas Solo
Sup matahari adalah salah satu menu masakan tradisional yang berasal dari kota Surakarta.Sup matahari sering kali disajikan pada acara jamuan pernikahan.Kenapa di sebut Sup Matahari? karena penyajiannya mirip dengan matahari. Sup ini terbuat dari daging ayam halus yang kemudian dibungkus dengan telur dadar tipis dan dibentuk menyerupai matahari.Kemudian disajikan dengan kuah sup dan bahan tambahan lain.Dijamin nagih banget dehh 🤤#SoloBalapan#Semarak_SoloBalapan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenApron3#TIMLO_TimKomunitasCookpadSolo#KlangenanJajan_Solo#wongSoloMasak Tatta Manyund -
Sop Matahari khas Solo Sop Matahari khas Solo
Sop Matahari , salah satu masakan tradisional khas Solo yg ngangenin 🤗 Dinamakan sop matahari krn penyajiannya mirip dg bunga matahari, terdapat kelopak dari dadar telur, sedangkan bagian intinya berupa daging ayam giling dan bbrp sayuran seperti jamur kuping, jamur putih, wortel, kacang polong.Bagi masyarakat Solo, sup matahari mengandung filosofi berupa harapan bagi pasangan yg menikah. Itulah kenapa sop ini sering sbg sajian pd pernikahan, dg harapan kehidupan stlh pernikahan akan diberi sinar kemudahan dlm menjalani rumahtangga.Resep asli dari mba cantik @tatta_manyund, dg beberapa modifikasi. Kuah saya tambahkan tulang ayam kampung, memanfaatkan stok tulang yang #DiBuangSayang. Bikinnya memang sedikit butuh keterampilan tangan yah, terutama pd saat membuat kulit dan melipatnya. Tp percayalah ini seger banget & worth to try 😉😘😘Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #KulinerKhasNusantaraMrsTans#AR_SopMatahari#CookpadCommunity_Malang#PosbarIDAMANLink Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14722149-sop-matahari-khas-solo?invite_token=8BMqUx4MduTSUw2GjnwpVdJT&shared_at=1627719800 Mrs.Tans |IG : @tans.erni -
Sop Matahari Khas Solo Sop Matahari Khas Solo
Bentuknya yang seperti matahari jadi tertarik untuk mencoba resep ini. Walaupun yg saya buat tak rapih bentuknya.. Saya buat 1/2 resep dari resep aslinya. Enak rasanya, segar.Thanks @tatta_manyund untuk resepnya.#CookpadCommunity_Jakarta#GowesBecak_KeSolo#PekanPosbarResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14722149-sop-matahari-khas-solo? Lionie Adi -
Sop Matahari khas Solo Sop Matahari khas Solo
Jajanan di Solo memang ngangenin. Unik dan enak-enak. Nasi liwet, serabi, selat dan aneka jajanan berkuahnya pun enak-enak semua. Kuahnya bening namun gurih kaldunya terasa. Ada soto, timlo, sop manten, dan sop matahari.Sejak pertama kali mencicipi Sop Matahari saat berkunjung ke Solo beberapa tahun yang lalu, aku penasaran ingin mencoba membuatnya sendiri. Tapi ragu-ragu, kubaca beberapa resep sepertinya rumit. Eh kebetulan minggu ini Cookpad Community Surabaya-Malang-Bali mengadakan tantangan membuat Sop Matahari. (Ijin ikutan yaa walaupun aku tinggal di Bandung 🙏 ) Dan challenge #posbarIDAMAN dari Mamah Cookpad pun salah satu pilihan rekomendasi resepnnya adalah Sop Matahari.Baiklaaah... akhirnya resep mbak @ mauriceraya yang sudah lama kusimpan kupraktekkan juga (dengan beberapa penyesuaian). Ternyata gak rumit kok. Puas deh lihat hasilnya, apalagi anak-anak suka dan makannya lahap 😍😍Yuk cobain...#AR_sopMatahari#CookpadCommunity_Bandung#DibuangSayang#mbantuk_lauksayur Tituk SK -
Sop Matahari khas Solo Sop Matahari khas Solo
pgn yg seger2 ,tb2 kebayang sop manten kalo lg jagong di solo..alhasil ngoprek gugel cari resep sop matahari..enakk segerrrr bgt Dina Kristiana -
Sop Matahari Khas Solo Sop Matahari Khas Solo
Aloha semuanya!Kali ini sy membuat salah satu makanan khas Solo yang jadi favorit banyak orang karna rasa dan penyajiannya yg unik, yaitu Sop Matahari.Selain sop manten, ini juga sering jadi salah satu sajian ketika acara resepsi mantenan. Rasanya yg segar dan isiannya yang unik karna dibentuk mekar seperti bunga / matahari. Sensai tekstur isiannya pun juga membuatnya makin disukai, lembut, kenyal, krenyes2, seger. Yummy!Selamat mencoba, semoga resep sederhana ini bisa bermanfaat dan menginspirasi.Season everything with love, Gbu#SeasonEveryrhingWithLove#ResepAlaKori#MrsKori#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenBatikApron Mrs Kori -
Sop Matahari Khas Solo Sop Matahari Khas Solo
Bismillahirrahmanirrahim...Acara ngobrol online Colam dengan mbak cantik Tatta mengenal masakan khas Solo, jadi tahu lebih detail seluk beluknya. Sangat tertarik saya cooksnap salah satu resep mbk @tatta_manyund , sop matahari. Meski prosesnya lumayan panjang tapi hasilnya memang sangat sedap.Sekalianlah masakan ini buat posbar MPASI dengan bahan lokal.Terima kasih mbk Tatta resepnya 🥰. Saya bikin separo dari resep aslinya yang berikut ini 👇:https://cookpad.wasmer.app/id/r/14722149#BromoColamApril2023#CooksnapTattaKirana#CookpadCommunity_Malang#PosbarMPASI#MPASIWarrior#MPASIBahanLokal Shofia_Rafa -
Sop Matahari Solo Sop Matahari Solo
Makanan khas solo kebanyakan menu sop, salah satunya sop matahari ini. Disebut sop matahari karena dibelah lalu dibentuk seperti matahari.#TiketTheAprontis Mommy U3 -
Sop Matahari Solo Sop Matahari Solo
Ini favourite kalo datang ke acara kondangan. Kebetulan disolo banyak banget yg jual ini. Kebetulan ibuk suka bikin ini. Berhubung sekarang diperantauan apa lagi dikendal gak nemuin makanan ini jadi bikin sendiri deh😁 Arkha's Mom -
Sop Matahari khas solo Sop Matahari khas solo
Walaupun sy asli orang solo, makan sop matahari bolak balek, baru kali ini sempat bikin nya... sop nya segerrrr banget hangat di perut... cocok dimakan kala dingin .... hemmm bikin hangat ditubuh... #Mbois_veggies&fruits#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya#DibuangSayang#PosbarIdaman#AR_SopMatahari Bernadetta Endang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar