Bubur Candil Ubi Ungu

Niken.Ummu Hasan
Niken.Ummu Hasan @cook_03082015
Kota Palembang

Selamat sore .. enaknya makan bubur Candil nih.. kalau dikota kalian namanya apa..

Bubur Candil Ubi Ungu

Selamat sore .. enaknya makan bubur Candil nih.. kalau dikota kalian namanya apa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20menit
25buah
  1. 250 gramUbi Ungu
  2. 10 sdmTepung Tapioka
  3. 5 sdmSusu kental manis
  4. 1 sdmGula pasir
  5. 100 gramGula merah
  6. 500 mlair
  7. 1 lembardaun pandan
  8. 30 mlsantan kental

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Rebus ubi lalu haluskan dalam mangkuk besar, tambahkan susu kental manis, gula aduk rata. Masukkan tapioka sedikit demi sedikit. Uleni, lalu bentuk bulat. Jika masih hancur saat dibentuk bisa ditambahkan tapioka lagi sampai adonan bisa dibentuk bulat.

  2. 2

    Campur air dan gula merah lalu masak, setelah mendidih masukkan jahe, daun pandan dan bola-bola ubi tadi.

  3. 3

    Setelah mengapung, matikan. Hidangkan dengan siraman santan. Bila suka dingin boleh dimasukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niken.Ummu Hasan
Niken.Ummu Hasan @cook_03082015
pada
Kota Palembang
Ibu rumah tangga, suka sekali belajar memasak😀 Bergabung dengan cookpad pada 29 Mei 2020.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa