Lasagne
Öcsém gyakran panaszkodott, hogy nem evett még lasagnét, ezért úgy döntöttem kipróbálom, de valahogy egyik recept sem volt a legszimpatikusabb, úgyhogy végül igyekeztem összeállítani magamnak egyet.
A rétegek aránya néhol elcsúszott, de ettől függetlenül finom lett.
Lasagne
Öcsém gyakran panaszkodott, hogy nem evett még lasagnét, ezért úgy döntöttem kipróbálom, de valahogy egyik recept sem volt a legszimpatikusabb, úgyhogy végül igyekeztem összeállítani magamnak egyet.
A rétegek aránya néhol elcsúszott, de ettől függetlenül finom lett.
Elkészítés
- 1
A hagymát felaprítom, majd kevés olajon megdinsztelem. Hozzáadom a húst és megpirítom. Fűszerezem, majd a paradicsomszósszal összefőzöm.
- 2
A besamelhez a vajat felolvasztom, elkeverem a liszttel, majd felöntöm a tejjel. Megsózom, és alaposan elkeverem. Ha kezd sűrűsödni, beleolvasztom a reszelt sajtot.
- 3
Egy tűzálló edényt kiolajozok, majd elkezdem a rétegezést. Alulra kevés ragut teszek, arra besamelt, majd tésztát (kb. 4-5 volt egymás mellett nálam). Ezután megint ragu, besamel, tészta. A tetejére ragu kerül. Megszórom reszelt sajttal.
- 4
Alufóliával letakarva kb. 15 percig sütöm 190°C-on, alsó-felső sütésen. Az idő letelte után felemelem a hőmérsékletet 200°C-ra és fólia nélkül még 18-20 percig sütöm, amíg a tészta megpuhul.
Hasonló receptek
-
Lasagne bolgnese Lasagne bolgnese
Ez a verzió a kedvenc! Férjem imádja, úgyhogy gyakran készül nálunk.
-
Sajtos lasagne Sajtos lasagne
Lányom kedvence, nem sűrűn készítem, de amikor kéri, akkor így szereti. Most megmértem mindent, a jénaim adottságaihoz pont tökéletesek a mennyiségek 😊 (az elkészítési időt nem néztem😞 bocsi, a megadott 70 perc nem tuti...már akiknek fontos az idő, azoknak írom)
-
-
Leveles lasagne Leveles lasagne
A bolti lasagne tészta drága, volt itthon leveles tészta, úgyhogy gondoltam kipróbálom vele, és ugyanolyan finom lett. :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek