Tahu Gejrot

Dwichoy
Dwichoy @dwichoy
Bandung

Tiba-tiba ingin tahu gejrot, dan kepikiran buat coba sendiri. berhubung gak ada tahu pong, jadi aku coba pake tahu goreng coklat (maksudnya tahu yg sudah digoreng yg warna coklat biasa utk tahu isi/gehu itu lho 🤣).

Tahu Gejrot

11 orang berencana membuat resep ini

Tiba-tiba ingin tahu gejrot, dan kepikiran buat coba sendiri. berhubung gak ada tahu pong, jadi aku coba pake tahu goreng coklat (maksudnya tahu yg sudah digoreng yg warna coklat biasa utk tahu isi/gehu itu lho 🤣).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Porsi
  1. 8 potongtahu goreng cokelat
  2. 2 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. 2 buahcabe rawit merah/hijau
  5. 4 butirasam jawa (larutkan)
  6. Secukupnyagula merah, garam, gula putih & kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Karena bukan pake tahu pong, jadi aku goreng tahu coklatnnya dulu sampai agak kering. Angkat & tiriskan.

  2. 2

    Siapkan bumbu untuk direndos. dan larutkan air asam jawa dengan air hangat.

  3. 3

    Rendos bumbu bersama garam, gula merah, gula putih, dan tambahkan kecap manis agar warnanya cantik ☺️

  4. 4

    Potong-potong tahu, masing-masing 4 tahu per porsinya.

  5. 5

    Terakhir, masukkan air rendaman asam jawa tadi ke dalam bumbu dan tambahkan lagi air matang secukupnya. kemudian tuangkan ke dalam tahu yang sudah dipotong-potong. Koreksi rasa, dan tadaaaa tahu gejrot ready to eat ✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwichoy
Dwichoy @dwichoy
pada
Bandung
suka masak tapi udahnya cape
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa