Tahu Gejrot

Merinda WS
Merinda WS @merindaws
Solo

Minggu ke-4
Ibuk beli tahu yg sudah digoreng banyak bgt, langsung kepikiran buat bikin tahu gejrot super pedeeessss nampolll.

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Tahu Gejrot

40 orang berencana membuat resep ini

Minggu ke-4
Ibuk beli tahu yg sudah digoreng banyak bgt, langsung kepikiran buat bikin tahu gejrot super pedeeessss nampolll.

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu goreng
  2. 300 mlair
  3. 2 sisirgula merah
  4. 1 sdmasam jawa
  5. 4 siungbawang merah
  6. 8 buahcabe rawit (tambah jika suka pedas)
  7. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air dalam panci hingga mendidih. Masukkan gula merah yg sudah disisir. Aduk rata.

  2. 2

    Cuci bersih asam jawa, rendam dengan air panas (sedikit saja) aduk dengan sendok hingga asam larut.

  3. 3

    Masukkan air rendaman asam jawa kedalam panci sambil disaring. Aduk rata, tunggu hingga mendidih kembali dan gula larut seluruhnya. Angkat dan diamkan hingga agak dingin.

  4. 4

    Ulek kasar bawang merah, cabe rawit dan garam.

  5. 5

    Tambahkan air larutan gula+asam jawa (secukupnya saja), sisihkan.

  6. 6

    Goreng tahu coklat hingga garing. Angkat dan tiriskan

  7. 7

    Potong2 tahu, tata dalam piring. Siram dengan kuah sambal.

  8. 8

    Tahu gejrot siap dinikmati ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Merinda WS
Merinda WS @merindaws
pada
Solo
Welcome to my cooking gallery 🤗...Thanks for kindly check, give a ❤️ and cookmark to my simple recipes. And also I'm waiting for you to show me your great recook 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa