Donat Lembut tanpa kentang & Mixer
Cara Membuat
- 1
Aktifkan ragi terlebih dahulu dengan 100 ml air hangat, masukkan 1 sdt ragi & 1 sdm gula halus kedalam gelas beserta air hangat, tunggu 5 menit, jika ragi berbuih artinya ragi masih bagus untuk digunakan
- 2
Masukkan kedalam wadah 250 gr terigu protein tinggi (saya pakai merk cakra kembar), 1/4 sdt garam,2 sdm susu bubuk & 3 sdm gula halus, lalu campurkan hingga merata
- 3
Setelah merata masukkan 2 butir kuning telur & ragi yg tadi sudah diaktifkan di langkah awal, uleni hingga tercampur rata (ga sampe pegel kok)
- 4
Setelah tercampur semua bahan tambahkan 1 sdt pengemulsi (sy pakai merk sp) & 1 sdm margarin, uleni hingga kalis elastis
- 5
Setelah adonan kalis bulatkan adonan menjadi 1, tutup dengan kain/serbet bersih lalu diamkan selama +- 40-60 menit, tunggu hingga mengembang 2x lipat
- 6
Setelah +- 40 menit & adonan mengembang buka adonan, tinju dengan pelan agar adonan mengempis, adonan siap di bulatkan
- 7
Setelah berbentuk seperti donat tutup kembali dengan kain bersih & tunggu hingga 30 menit agar donat mengembang dengan sempurna, setelah 30 menit donat siap di goreng
- 8
Goreng donat dengan api kecil, teknik menggoreng donat tidak boleh sering di bolak balik, cukup sekali balik saja agar tidak menyerap banyak minyak, tunggu hingga keluar white ring/garis putih di lingkaran donat
- 9
Kreasikan Topping sesuai selera, Donat siap disajikan. Terimakasih😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Lembut Tanpa Mixer Donat Lembut Tanpa Mixer
Source: Mba Adel @adelia_260486https://cookpad.wasmer.app/id/r/24871873Seneng banget waktu dapet notif akan ada kelas donat, secara donat tu salah satu makanan favorit Adek. Beberapa kali bikin donat dengan resep yang beda tapi belum ketemu sama teksture yang disuka. Mumpung ada kelas, jadi bisa puas bertanya dan nyimak tanya-jawab tentang proses pembutan donat ini. Dan resep Mba Adel tu udah sama banget sama donat yang sering kita beli. Lembut dan ringan. Senangnya. Terima kasih Mba Adel.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasDonat#GAS2025#PosBar Ke- 29
-
-
Donat Empuk dan Lembut tanpa Mixer Donat Empuk dan Lembut tanpa Mixer
Ketemu resep donat ulen tangan trus pakainya tepung serbaguna, jadi pengen eksekusi nih.. Dan ternyata hasilnya oke pisan. Lembut, menul, montok, ada white ring nya pulak. Hhmmm... saya suka..saya suka.. Hayukdah markicuz cek resepnya.Link source: https://youtu.be/vb41SV9w6nI#cookpad#cookpad_id#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_malang#donat
-
-
Donat Lembut Empuk Tanpa Ulen dan Tanpa Mixer Donat Lembut Empuk Tanpa Ulen dan Tanpa Mixer
Dari dulu pengen coba bikin donat, cuman karena harus ngulen jadinya males🤣Buka youtube, tetiba ada channel mba Ryanares kitchen lewat "Rahasia Donat Tanpa Ulen" ya uda langsung nonton dan subscribe😁 Makasi mba yaaaa TIPSnya😍😍Ini pake bahan apa adanya beb, ga usa mikirin yang ga ada, coba aja kan🤣🤣Disini ragi ga aktif😩 tapi karena sayang dibuang, saya pakai aja dan tambahin SP. Isengiseng kan, kali aja berhasil🤣Jangan ketawa liat bentukannya, maklum ga pakai cetakan. Cetak pakai tangan aja🤣🤣🤣Eh ternyataaaa, berhasil dan bisa dibilang ngembang😍 bikin pengen makan, makan dan makan lagi🤣 ga eneq dan ga nyerap minyak. Beeeh bakalan bikin lagi🥰
-
Donat Tanpa Mixer Donat Tanpa Mixer
Beberapa kali gagal dalam membuat donat karena gak punya mixer, ini resep mudah tanpa mixer dan proses nya gak terlalu lama, muncul white ring
-
Donat Lembut & Empuk (tanpa mixer) Donat Lembut & Empuk (tanpa mixer)
Simpel banget ini yang ga punya mixer pun bisa bikin donat. Cobain deh, semoga bermanfaat..#dirumahaja #cookpadcomunity #ramadhan #recipebyme
-
-
Donat tanpa kentang (mixer) Donat tanpa kentang (mixer)
Si bocah suka banget makan donat. Kebetulan tadi pagi buat dadar putih telur buat papanya, jadi kuning telurnya dibuat donat. Berhubung emaknya lagi banyak kerjaan di dapur, jadinya ngadonnya pakai mixer. Ditinggal cuci piring, setelah itu adonan siap dicetak.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Donat Tanpa Ulen dan Mixer Donat Tanpa Ulen dan Mixer
Jadi aku buat ini pake resep yang no ulen dan no mixer menggunakan takaran sendok
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar